Замразени ягоди без захар – рецепта за правилното им замразяване за зимата със снимки стъпка по стъпка

Замразяването на ягоди за зимата е задължително. Студът запазва вкуса на плодовете и всичките им полезни свойства. А ако използвате консервите през следващите 6-9 месеца, със сигурност ще се насладите на вкуса. Ключът е да следвате точно рецептата стъпка по стъпка.

Хранителна стойност на порция

35 ккал

Протеини: 0,5 г
Мазнини: 0,1 г
Въглехидрати: 9 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 15 мин.
Време в кухнята: 15 мин.
Сложност:

Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
Брой порции: 1

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Замразени ягоди без захар

Съставки

Порции

Пресни ягоди

на вкус

Подготовка

Стъпка 1

Изплакнете ягодите и ги поставете в гевгир. Докато водата се отцежда, отстранете дръжките. Не правете това предварително, тъй като това ще направи ягодите воднисти след измиване.

Стъпка 2

Поставете обелените ягоди върху тава за печене, покрита с кухненска хартия. Хартията ще поеме останалата течност.

Стъпка 3

Покрийте дъска за рязане със стреч фолио и прехвърлете сушените плодове върху нея. Замразете за 3-4 часа.

Стъпка 4

Изваждаме и прехвърляме ягодите в контейнер за съхранение.

Стъпка 5

Поставете плодовете в торбичка и я затворете плътно. Не забравяйте да включите лист хартия, на който е посочено името на плодовете и датата на опаковане. Това ще гарантира, че продуктите с най-ранна опаковка ще бъдат използвани бързо.

Пробийте големи плодове

Големите плодове ще замръзнат неравномерно и може да се деформират. Можете да решите този проблем, като пробиете върха на ягодата с обикновена сламка за пиене. Тази дупка ще помогне за равномерното разпределение на студа в месестата част и замразяването на ягодите ще се осъществи по-бързо.

Подобни рецепти