Как да замразите червено френско грозде със захар за зимата >>> рецепта със снимки стъпка по стъпка

Замразяването на червено френско грозде за зимата с подсладители не отнема много време. Можете да го приготвите за зимата без готвене или каквато и да е термична обработка. Така че дори в най-горещия летен ден можете да го приготвите безпроблемно.

Хранителна стойност на порция

221 ккал

Протеини: 0,5 г
Мазнини: 0,2 г
Въглехидрати: 53,5 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 20 мин.
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
Брой порции: 1

Рецептата изисква пюриране на плодовете в сокоизстисквачка, за да се отстранят семките. Ако обаче нямате такава, можете да го направите в блендер и след това да ги пасирате през цедка, ако желаете. Това ще гарантира, че пюрето от червено френско грозде ще бъде мус, ароматно и невероятно гладко. Освен това, плодовете ще запазят максимално количеството си витаминно съдържание.

Това деликатно пюре може да се съхранява не само като основа за други десерти. То е по същество готов сорбет. Винаги, когато се чувствате зле, можете да вземете топка сладолед от хладилника и бързо да повдигнете настроението си с яркия вкус на касис.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Как да замразим червено френско грозде със захар за зимата?

Съставки

Порции

Червено френско грозде

1 кг
Захар

1 кг

Подготовка

Стъпка 1

Накиснете плодовете в студена вода за 1-2 минути. Отстранете всички остатъци, които изплуват на повърхността, и отделете касиса от стъблата.

Стъпка 2

Без допълнително сушене, прекарайте всичко през сокоизстисквачка или го пасирайте. Последният метод няма да доведе до гладка смес, но ще замрази също толкова добре и ще бъде също толкова вкусно.

Стъпка 3

Смесете получения мус със захарта и разбъркайте добре, докато се разтвори напълно.

Стъпка 4

Изсипете пюрето от червено френско грозде в контейнери, затворете плътно капаците и замразете. Ако сте използвали сокоизстисквачка, мусът ще се втвърди напълно в рамките на 2-3 дни. Ако използвате блендер, времето ще се намали до 8-10 часа.

Подобна видео рецепта: Замразено червено френско грозде, пюрирано със захар

В това видео можете ясно да видите как бързо да консервирате червено френско грозде с помощта на блендер. Авторът споделя всички нюанси на приготвянето на замразен мус от френско грозде.

И като малък бонус за тези, които изгледат видеото до края, ето тайната за бързо отделяне на плодовете от дръжките. Това е прост и нежен метод, който ви позволява да запазите всички касис цели.

Изберете подходящи контейнери

Колкото по-малко въздух остане в съда с пюрето от касис, толкова по-гладка и мека ще бъде сместа. Всеки въздух, задържан под капака, ще ускори образуването на лед, така че то трябва да се сведе до минимум.

Ако знаете други интересни начини за замразяване на касис, не се колебайте да ги споделите в коментарите.

Подобни рецепти