Домашен сладолед от сметана и кондензирано мляко >>> проста рецепта със снимки стъпка по стъпка

Лятото е прекрасно време да се насладите на любимия си десерт всеки ден. Сладкият, кремообразен и просто топящ се в устата сладолед не само ви позволява да се разхладите, но и да се потопите в топли детски спомени. Всичко, от което се нуждаете, за да го приготвите у дома, е добро настроение и малко свободно време.

Сладолед, приготвен от кондензирано мляко и сметана - снимка

Хранителна стойност на порция

321.3 ккал

Протеини: 3,9 г
Мазнини: 24,9 г
Въглехидрати: 20,7 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 5 часа и 30 минути
Време в кухнята: 30 мин.
Сложност:

Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
Брой порции: 5

Днес ще споделя с вас нещо уникално рецепта сладолед с две съставкиПо отношение на вкус и текстура, той по никакъв начин не отстъпва на сладоледа. За да го направите правя, ще ни трябват само сметана 33 процента и кондензирано мляко. Да, като комбинираме само два прости продукта, получаваме невероятно домашен сладолед.

Подгответе се този десерт направи го сам Всеки може да го направи. Дори начинаещ може да се справи с тази задача, тъй като рецептата не изисква никакви специални кулинарни знания или умения. Не ми вярвате и искате да се уверите сами? Тогава грабнете необходимите съставки и започнете с мен!

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Сладолед, приготвен от кондензирано мляко и сметана

Съставки

Порции

Крем

500 Г
Кондензирано мляко

250 Г

Подготовка

Стъпка 1

Изсипете сметана с 33% масленост в купа. Най-добре е да използвате дълбоки купички, тъй като те са много по-лесни за разбиване.

Стъпка 2

Разбийте сметаната с миксер на висока скорост, докато се образуват меки върхове, около 1-2 минути. За най-добри резултати използвайте охладена сметана.

Стъпка 3

Добавете кондензираното мляко към сметаната и разбъркайте всичко добре с миксер.

Стъпка 4

Покрийте сладоледа с капак и стреч фолио, за да предотвратите абсорбирането на миризми. След това го поставете във фризера за 40 минути.

Стъпка 5

Извадете сладоледа от фризера и разбъркайте до гладкост. Върнете го във фризера. Повторете тази стъпка 2-3 пъти.

Стъпка 6

След последното разбъркване, прехвърлете сладоледа в съд, загладете го и го поставете във фризера, докато стегне напълно.

Стъпка 7

Преди сервиране, извадете десерта от фризера 5-7 минути преди сервиране, за да омекне леко. Оформете го на красиви топчета и това е всичко!

Съвет

Ако искате по-сладък сладолед, можете спокойно да увеличите количеството кондензирано мляко.
За да се гарантира, че сладоледът има равномерна текстура, той трябва да се разбърква по време на замразяване. Направи това е по-добре блендер или с миксер.
Можете да украсите сладоледа с парченца плодове, шоколад, ядки, топинги или бита сметана.
За да спестите време при приготвянето на този десерт, използвайте машина за сладолед. Това елиминира необходимостта да изваждате сладоледа от фризера и да го разбърквате няколко пъти.
Различни сиропи могат да подобрят вкуса на десерта. Добавете ги към сместа преди замразяване. Ако искате да добавите парченца бисквитки или стафиди, най-добре е да го направите, след като десертът е стегнал.
Кремообразният сладолед е доста калоричен. Затова много хора използват нискомаслена сметана, за да го приготвят. Не препоръчвам това, тъй като нискомаслената сметана просто няма да се разбие. Освен това, вкусът на сладоледа ще бъде напълно различен.

Дизайн и подаване

Сладоледът се сервира най-добре в стъклени купички. Можете да използвате и ниски чаши или чаши с двойни стени. Те ще направят десерта да изглежда по-интересен и необичаен. Най-лесният начин да го украсите е да украсите топката с клонче прясна мента.

Подгответе се сладолед с кондензирано мляко Къщи Лесно е, бързо и забавно. Всичко, от което се нуждаете, са няколко съвета и няколко свободни часа. Споделете това! проста рецепта с другите, повторете го сами и се насладете на невероятното домашен сладолед.

Подобни рецепти