Кефирни мъфини с парченца тъмен шоколад
- Протеини: 5,2 г
- Мазнини: 19 г
- Въглехидрати: 43 г
- Общо време:
-
Сложност:
Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
- Брой порции: 16
Тези пухкави мъфини се отличават с деликатен бананов вкус и шоколадови парченца. Те са вкусни, меки и ефирни. Приготвят се бързо и са сигурен хит на всяка маса.
-
Яйце C13 бр.
-
Кефир130 Г
-
Брашно220 Г
-
Захар150 Г
-
Растително масло100 мл
-
Нишесте80 Г
-
Сода1 ч.л.
-
Ванилия0,25 ч.л.
-
Тъмен шоколад50 Г
-
Банан1 бр.
В купа разбийте яйцата и захарта, докато захарта се разтвори.
Налейте растително масло – то ще придаде на кекса ефирност и мекота.
Намачкайте нарязания банан с вилица.
Добавете банановото пюре и кефира към яйчената смес. Разбъркайте.
Изсипете нишестето.
Пресейте брашното през цедка. Добавете содата бикарбонат и ванилията.
Добавете парченцата тъмен шоколад. Разбъркайте внимателно с шпатула.
С лъжица разпределете тестото във формичките за мъфини, като ги напълните до 2/3. Загладете леко горната част и поръсете с нарязан шоколад, ако желаете.
Печем кексчетата на 180 градуса за 20-25 минути.
Оставете готовите мъфини да се охладят до стайна температура. Готови!
- 20 мин.
- 357 ккал
- 825
- 5 мин.
- 205,5 ккал
- 823
- 3 часа
- 141,4 ккал
- 5227
- 1 час и 20 минути
- 230 ккал
- 1252
- 25 мин.
- 139 ккал
- 335
- 2 часа и 20 минути
- 278,6 ккал
- 504
- 5 часа
- 270,4 ккал
- 3367
- 2 часа и 20 минути
- 82,5 ккал
- 901