Тирамису трайфъл в чаши: Рецепта + 7 снимки стъпка по стъпка

Тирамисуто е невероятно вкусен, ароматен и апетитен десерт, произхождащ от Италия. Обичан е както от деца, така и от възрастни, благодарение на невероятно меката и нежна текстура. Може да се приготви както по класически начин, така и в други варианти.

Хранителна стойност на порция

278.6 ккал

Протеини: 6,5 г
Мазнини: 18,2 г
Въглехидрати: 21,2 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 2 часа и 20 минути
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Една проста рецепта.
Брой порции: 4

Днес ще споделя с вас нещо уникално рецепта Тирамису в купа. Този деликатес е невероятно сладък и вкусен, а ароматът му със сигурност ще плени всеки. Той е идеален както за празници, така и за повдигане на настроението през всеки делничен ден.

Приготвянето на тирамису трайфъл у дома е невероятно лесно. Просто подгответе всички необходими съставки и следвайте точните стъпки в тази рецепта. Гарантирам, че ще можете да създадете този ароматен и вкусен десерт със собствените си ръце!

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Съставки

Порции

Крем

200 мл
Пудра захар

7 супена лъжица
Савоярди бисквитки

12 бр.
Сирене "Маскарпоне"

400 Г
Ванилова захар

10 Г
Ягода

200 Г

Подготовка

Стъпка 1

Смесете ягодите с 2 супени лъжици пудра захар и пасирайте, докато плодовете се пюрират. По желание можете да прецедите пюрето през цедка след това. Това ще премахне семките.

Стъпка 2

Смесете сметаната с 2 супени лъжици пудра захар и разбийте до получаване на твърди върхове. Важно е да използвате охладена сметана, тъй като тя ще се разбие по-лесно и бързо.

Стъпка 3

Смесете маскарпонето с ваниловата захар и останалата пудра захар. Разбийте с миксер на висока скорост до гладка смес.

Стъпка 4

Смесете разбитата сметана с маскарпонето. Разбъркайте внимателно с шпатула, за да запазите ефирността на крема.

Стъпка 5

Вземете чаша или купа и поставете бисквитите Савоярди на дъното.

Стъпка 6

Добавете 4 супени лъжици ягодово пюре върху бисквитките.

Стъпка 7

След това разпределете крема върху пюрето от горски плодове. След това добавете още един слой бисквити, пюре и крем. Охладете десерта за няколко часа, за да стегне добре.

Съвет

Можете да регулирате количеството пудра захар според вашия вкус. Можете да използвате и други подсладители: стевия, еритритол, фруктоза и др.
Сметаната за тази рецепта трябва да е пълномаслена. Ако използвате сметана с 10-20% масленост, тя просто няма да се разбие.
След приготвяне, поставете десерта в хладилник и го оставете да престои поне 2 часа. Препоръчвам да оставите тирамисуто за една нощ, за да омекнат бисквитките и да станат много крехки.
Тирамисуто се сервира в чаша за всеки гост. Може да се гарнира с резенчета ягоди или стръкче мента. Лимоновата кора подобрява не само външния вид на десерта, но и вкуса му.
Вместо чаша или купа за сервиране, можете да използвате двустенна чаша или чаша. Резултатът ще бъде много красив и оригинален.
Тирамисуто се съчетава идеално с топли напитки като чай или кафе. Децата могат да се насладят на чаша какао или мляко с десерта си.

Съхранение

Този десерт трябва да се съхранява само в хладилник. Важно е тирамисуто да се покрие с херметически затворен капак или стреч фолио. Това ще предотврати абсорбирането на миризми. Максималният срок на годност на този деликатес е 3-4 дни при температура от 2 до 6°C.

Приготвянето на тирамису трайфъл у дома е лесно, просто и бързо. Не забравяйте да опитате тази рецепта в собствената си кухня. Със сигурност ще създадете невероятен десерт, който просто се топи в устата ви! И не забравяйте да споделите резултатите си с мен в коментарите.

Подобни рецепти