Домашен сладолед от банани и какао – рецепта със снимки стъпка по стъпка

Домашният шоколадово-бананов сладолед има вкус на купен сладолед, но е натурален и здравословен. Не изисква много време или специално оборудване за приготвяне. Всичко, от което се нуждаете, са няколко банана и малко от любимото ви какао.

Хранителна стойност на порция

146.2 ккал

Протеини: 2,6 г
Мазнини: 6,2 г
Въглехидрати: 20,5 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 2 часа и 20 минути
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
Брой порции: 3

Десерт Това е идеален вариант за вегани, деца, хора с непоносимост към лактоза и тези, които са на диета. Сладоледът не съдържа добавена захар или други подсладители и е приготвен без сметана, яйца и млечни продукти. Само не забравяйте да използвате много узрели банани за най-сладък резултат! Избирайте плодове с много кафяви петънца по кората.

Обичам да ям шоколадово-бананов сладолед Меко, директно от блендера. Но ако искате да оформите топчета, поставете сместа във фризера за няколко часа след готвене.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Сладолед от банан и какао

Съставки

Порции

Банан

3 бр.
Какао

1 супена лъжица

Подготовка

Стъпка 1

Обелете бананите, нарежете ги на тънки кръгчета и ги подредете на един слой в чиния или поднос. Опитайте се да запазите резените с приблизително еднаква дебелина. Това ще гарантира, че бананите замръзнат равномерно и ще бъдат по-лесни за работа по-късно.

Стъпка 2

Поставете бананите във фризера за 2-4 часа, докато замръзнат напълно. Колкото по-замразени са бананите, толкова по-плътен ще бъде сладоледът.

Стъпка 3

Сложете замразените банани в блендер и добавете какаото. Можете да използвате чисто какао или шоколадова напитка като Neskvik.

Стъпка 4

Смелете бананите с какао блендер Пасирайте, докато получите гладка и пюрирана смес. Правете това постепенно и внимателно. Блендер с ниска мощност може да не е в състояние да се справи със задачата и може да се повреди. Ако блендерът не пасира банана, оставете плода да се размрази малко и след това опитайте отново.

Стъпка 5

Прехвърлете сладоледа в отделни купички за сервиране и сервирайте. Можете да поръсите готовото лакомство с ядки или настърган шоколад - ще бъде вкусно и красиво!

Подобна видео рецепта: Бананов сладолед с какао

«Гладен човек» Ще ви покажа подробна видео рецепта за приготвяне на вкусен, здравословен шоколадово-бананов сладолед у дома, която не изисква никакво специално оборудване.

Този десерт, приготвен само с две прости и достъпни съставки, е богат на протеини, здравословни мазнини и фибри. Той ще ви даде енергия и ще ви освежи в летните жеги. Искате ли да си приготвите това лакомство в собствената си кухня? Тогава гледайте това видео.

Съвет

Когато поставяте нарязани банани във фризера, покрийте чинията или тавата за печене с хартия за печене. Ако не... правя, бананите могат да замръзнат към ястието.
Не се опитвайте да пасирате банани в обикновен блендер. За тази рецепта ще ви е необходим мощен блендер. замразени банани — това са жилави бисквитки и опитът да ги превърнете в сладолед ще изгори двигателя дори на най-скъпия обикновен блендер. Ако нямате мощен блендер, използвайте кухненски робот или опитайте с ръчен пасатор.
Ако бананът не е достатъчно сладък за вас, добавете малко мед или кленов сироп към сладоледа си, за да го предпазите от рафинирана захар.
Замразените банани имат сравнително неутрален вкус, така че можете да добавите допълнителни съставки. Всичко зависи от личните ви предпочитания. Те могат да включват фъстъчено масло, различни плодове и горски плодове, ядки и шоколад, екстракт от ванилия или кафе на зърна.
Ако искате да използвате шоколад вместо какао на прах, първо разтопете шоколада и го смесете с банани (не замразени), след което поставете сместа във фризера, за да стегне.

Сега знаете тази проста, достъпна и напълно безопасна рецепта за задоволяване на желанието ви за сладолед. Ако имате оригинални идеи за допълнителни съставки, споделете ги в коментарите по-долу!

Подобни рецепти