Бананово тирамису: Рецепта + 10 снимки стъпка по стъпка

Тирамисуто е сравнително нов, но вече световноизвестен десерт. Създаден е през 60-те години на миналия век, но готвачите непрекъснато се опитват да усъвършенстват рецептата, което води до стотици различни вариации.

Хранителна стойност на порция

104.5 ккал

Протеини: 6,7 г
Мазнини: 2,8 г
Въглехидрати: 12,7 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 4 часа
Време в кухнята: 30 мин.
Сложност:

Една проста рецепта.
Брой порции: 1

Бананово тирамису Тирамисуто е един от най-лесните и популярни разновидности на този деликатес. Децата го обичат особено много, тъй като яркият, богат вкус на банан добавя сладост и вкус към десерта. Днес ще научите най-добрата рецепта за деликатно тирамису, заедно със съвети и трикове, които ще ви помогнат да постигнете перфектния резултат. Уверени сме, че този десерт ще се превърне в любим сред вашите близки и редовно допълнение към вашата трапеза.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Съставки

Порции

Савойарди

12 бр.
Кремообразно извара

200 Г
Разбиване на сметана

300 Г
Банан

2 бр.
Мляко

200 Г
Какао на прах

2 супена лъжица
Пудра захар

2 супена лъжица

Подготовка

Стъпка 1

Изсипете мляко със стайна температура в купа, добавете пудра захар и какао, разбъркайте всичко добре.

Стъпка 2

Изсипете сметаната в купата на миксера и разбийте, докато сместа стане пухкава.

Съвет

За да се разбие добре сметаната, тя трябва да е гъста и охладена.

Стъпка 3

Добавете крема сиренето към разбитата сметана.

Стъпка 4

Разбийте сиренето и сметаната отново с миксер на ниска скорост. Разбийте на ниска скорост, за да запазите ефирността на крема.

Стъпка 5

Покрийте форма за тирамису със стреч фолио и започнете да сглобявате десерта. Потопете савоярдито в мляко и какао и ги подредете като първи слой.

Стъпка 6

След това изсипваме крема и го разпределяме равномерно.

Стъпка 7

Нарежете бананите на филийки и ги поставете върху крема.

Стъпка 8

След бананите правим още един тънък слой крем, след което подреждаме бисквитките.

Стъпка 9

След бисквитките, отново ги намазваме с крем, след което редим пласт банани и върху тях разпределяме тънко крема и заглаждаме всичко.

Покрийте формата със стреч фолио и я охладете за няколко часа. Това ще позволи на десерта да се накисне.

Стъпка 10

След това украсете тирамисуто с останалия крем и поръсете отгоре с какао. Вкусен, изискан десерт е готов за сервиране!

Съвет

Ако искате десертът ви да е по-сладък, можете да добавите пудра захар или захарен сироп към крема.
Не оставяйте бисквитките в разтвора за накисване твърде дълго, в противен случай ще се разкиснат и ще повлияят негативно на текстурата на десерта. Няколко секунди накисване са достатъчни.
Ако нямате какао у дома или не харесвате този продукт, можете да използвате настърган шоколад за поръсване отгоре.

Съхранение

Тирамисуто може да се съхранява в хладилник само няколко дни, тъй като съдържа сметана. За целта поставете ястието в херметически затворен контейнер или го затворете с пластмасово фолио. Също така, избягвайте да го поставяте близо до храни, които излъчват силна миризма.

Десертът може да се замрази и за замразяване. Важат същите правила, описани по-горе за съхранението му в хладилник. За да размразите тирамисуто, го прехвърлете от фризера в хладилника.

Този десерт със сигурност ще зарадва вашето семейство и гости, които дори няма да го разпознаят като ястие с ресторантско качество. Споделете в коментарите кои плодове или горски плодове харесвате най-много с тирамису!

Подобни рецепти