Тирамису с юбилейни бисквитки >>> Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Тирамису е известен италиански десерт, приготвен с бисквити савоярди, крем от белтъци и маскарпоне. Днес ще споделя опростена версия на този деликатес. Въпреки замяната на някои съставки, той е невероятно крехък, мек и вкусен.

Хранителна стойност на порция

283.5 ккал

Протеини: 9,2 г
Мазнини: 9,9 г
Въглехидрати: 40,5 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 2 часа и 20 минути
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Една проста рецепта.
Брой порции: 4

Този десерт е много лесен за приготвяне. Необходими са минимални съставки, всички от които са лесно достъпни във всеки магазин. Най-хубавото е, че всеки може лесно да го направи. Не изисква печене във фурната или време за готвене на котлон. Всичко, от което се нуждаете, са 20 минути свободно време и добро настроение.

Готовото лакомство е едновременно сладко и засищащо. Със сигурност ще се хареса както на деца, така и на възрастни. Искате ли да научите всички тънкости на приготвянето му? Тогава се пригответе да подготвите съставките си и започнете да създавате кулинарни шедьоври с мен!

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Съставки

Порции

Натурално кисело мляко без захар

350 Г
Извара

200 Г
Пудра захар

70 Г
Черно кафе

250 мл
Годишнински бисквитки

300 Г
Какао

на вкус

Подготовка

Стъпка 1

Изсипете киселото мляко в дълбока купа. Добавете крема сиренето и пудрата захар. Разбъркайте всичко с шпатула до гладкост.

Стъпка 2

Пригответе силно кафе. След като се приготви, оставете го леко да се охлади.

Стъпка 3

Извадете бисквитките от опаковката и ги начупете на малки парченца. Поставете ги на дъното на тавата за печене. Важно е бисквитките да се накиснат добре в кафе. Това ще ги направи по-меки и по-крехки.

Стъпка 4

Поставете част от крема върху бисквитките и го загладете.

Стъпка 5

След това, наредете отново бисквитките на пластове, накиснете ги в кафе и отгоре покрийте със сметана. Повтаряйте тези пластове, докато не изчерпите всички съставки.

Стъпка 6

Гарнирайте готовия десерт с какао на прах. След това го поставете в хладилник и го оставете да стегне за няколко часа. Това е завършено вашето вкусно тирамису!

Подобна видео рецепта: Тирамису с бисквитки "Юбилейно" и заквасена сметана

Тирамисуто е много популярен десерт, спечелил сърцата на хора по целия свят. Приготвянето му по класическата рецепта обаче изисква значително време и усилия. Освен това съставките са доста скъпи. Но не се притеснявайте, има прекрасна алтернатива на този деликатес— Руско тирамису, приготвено от бисквитки.

За да приготвите този десерт в кухнята си, просто трябва да се въоръжите с доказан рецептаТочно това споделя авторът на канала „Угощая Идеями“ (Идеални лакомства). Благодарение на него всеки може да си приготви вкусно лакомство без печене у дома само за 10 минути.

Съвет

В тази рецепта използвах доста пудра захар като подсладител. Поради това някои хора може да я намерят за малко прекалено сладка. За да противодействате на прекомерната сладост, можете да я сервирате с горски плодове, които имат леко тръпчив вкус, като червени боровинки, червени боровинки или касис.

Възможни заместители

За да направя тази версия на тирамису, използвах лесна рецепта за крем без... маскарпонеВсичко, от което се нуждаехме, беше натурално кисело мляко, крема сирене и пудра захар. Този крем се приготвя много бързо и лесно, а вкусът му е удивително деликатен.

Можете обаче да направите различен крем за тирамису. За целта можете да замените крема сиренето с обикновено сирене. извараТрябва да се смеси с бита сметана и пудра захар. Важно е сметаната да е гъста, в противен случай кремът няма да е пухкав.

Можете да направите крем за тирамису с кондензирано мляко И без сметанаЗа да направите това, смесете пудра захар с извара, масло и кондензирано мляко. След това разбийте всичко до гладкост, създавайки невероятно вкусна, кремообразна глазура, която се съчетава идеално с всяка бисквитка.

Този прекрасен десерт е задължителен за опитване. Сигурен съм, че ще стане редовен на вашата маса!

Подобни рецепти