Можете да печете почти всички плодове, горски плодове и зеленчуци във фурната, в зависимост от вашите вкусови предпочитания. Но ако се замислите за максималните ползи за здравето, които могат да се получат от това, тогава, разбира се, на преден план излиза тиквата, печена с ябълки.

Този приятелски тандем е изключително богат на хранителни вещества, необходими за човека, особено калий, който защитава сърдечния мускул. Ябълките също са много богати на него, но тиквата е истински шампион на растителния свят по отношение на натрупването на този микроелемент.

Консумацията на тиква може да подобри здравето на нервната система и вътрешните органи, както и да засили метаболизма и кръвообращението. Макар че бихме могли да говорим безкрайно за безспорните ползи за здравето от този плод, е време да преминем към рецепти за приготвянето му във фурна.

За начало

Печена тиква с ябълки 2

Първо, нека разгледаме най-простия, но най-вкусен вариант за печене. Необходими са половин килограм тиква и ябълки, чаша захар и малко канела:

  1. Обелете тиквата и я нарежете на малки кубчета. След това направете същото с ябълките. Смесете ги, като ги поръсите със захар и канела.
  2. Покрийте тава, подходяща за печене, с фолио, прехвърлете приготвените парчета в нея и ги запечатайте плътно от всички страни. Печете на 200°C (400°F) за 20 минути. Сервирайте ароматното ястие в купички и поръсете с кедрови ядки. Просто зашеметяващо!

Малко по-различно

Можете също така вкусно да изпечете тиква във фурната, като използвате друга рецепта. За да подобрите вкуса на това просто ястие, ще трябва да добавите няколко допълнителни съставки:

  • 800 г тиква;
  • 4 ябълки;
  • 50 г масло;
  • ½ чаша заквасена сметана и стафиди;
  • 2 с.л. мед;
  • шепа тиквени семки;
  • канела (1 ч.л.);
  • грис или галета.

Тиква с ябълки във фурната

Технологията за приготвяне на ястието ще се промени леко:

  1. Нарежете тиквата на кубчета и леко я запържете с масло и няколко супени лъжици вода в тиган. Поръсете намазнена с олио тава за печене с галета (или грис).
  2. Изплакнете стафидите и нарежете ябълките. Поставете подготвената тиква в тава за печене, покрийте със стафиди и отгоре наредете слой ябълки.
  3. За плънката смесете заквасената сметана с мед, канела и нарязани семена. Изсипете сместа върху тиквено-ябълковата основа на десерта. Печете във фурната за половин час, като я загреете предварително до 220 градуса по Целзий.

Това е всичко - ястието е готово. Сервирайте десерта, гарниран с топка сладолед. Този деликатес е чудесно ароматен, вкусен и невероятно здравословен - истинско удоволствие три в едно! Добър апетит!

Видео рецепта за печена тиква