5-минутни мъфини в чаша в микровълнова фурна – 5 най-добри рецепти + видео

Нежно тесто, което буквално се топи на езика. Примамлив аромат, който ви пренася в царство на сладкишите и света на детството. А вкусът е богат и неповторим, с разнообразие от нюанси и послевкусове. След като опитате перфектни мъфини, ще се влюбите в тях завинаги.

В днешната колекция ще споделя пет вкусни рецепти за мъфини, които всеки може да приготви. Можете дори да направите мъфин в чаша. Всичко, от което се нуждаете, е микровълнова фурна, няколко минути свободно време и щипка любов.

Мъфин в чаша без захар, подходящ за микровълнова фурна

Тези диетични и здравословни мъфини се препоръчват за всеки, който се грижи за здравето си. Нискокалорични, богати на мазнини и протеини и приготвени съгласно насоките за здравословно хранене, тези мъфини без захар ще задоволят всеки сладколюбец.

Съставки

• Яйце – 1 бр.
• Мляко – 2 супени лъжици.
• Оризово брашно – 3 супени лъжици.
• Какао – 1 супена лъжица.
• Банан – 1 бр.
• Бакпулвер – 1/2 ч.л.

Време за готвене: 5 – 7 минути

Порции: 1 брой

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Нарежете банана и го намачкайте с вилица на каша.

Стъпка 2

Добавете мляко.

Стъпка 3

Разбийте яйцето и разбъркайте добре.

Стъпка 4

Добавете оризовото брашно, какаото на прах и бакпулвера към сместа от яйца и банани. Разбъркайте до гладкост.

Стъпка 5

Прехвърлете шоколадово-банановото тесто в дълбока керамична чаша.

Стъпка 6

Сложете мъфина в микровълновата на 800 W за 4 минути.

Стъпка 7

Внимателно извадете приготвения мъфин от чашата.

Стъпка 8

За сервиране нарежете мъфина на парчета и го поставете в чиния. Добър апетит!

Шоколадов мъфин в чаша

Вкусен и ароматен мъфин с шоколад или какао перфектно допълва американо, лате или капучино. Този изискан десерт често се сервира в ресторантите и със сигурност ще намерите класически американски шоколадов мъфин по рафтовете на кафенетата.

Съставки

• Яйце – 1 бр.
• Мляко – 2,5 с.л.
• Брашно – 2,5 супени лъжици.
• Захар – 2 супени лъжици.
• Какао на прах – 1 с.л.
• Ванилова захар – 1 ч.л.
• Бакпулвер – ¼ ч.л.
• Растително масло – 1 супена лъжица.
• Тъмен шоколад – 30 г

Време за готвене: 5 – 7 минути

Порции: 1 брой

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Нарежете шоколада на ситно с нож.

Стъпка 2

Изсипете брашното и какаото в чаша от 120 мл.

Стъпка 3

Добавете захарта, ваниловата захар и бакпулвера.

Стъпка 4

Разбийте яйцето, налейте млякото, добавете маслото. Разбийте тестото.

Стъпка 5

Добавете шоколадовите парченца и разбъркайте внимателно.

Стъпка 6

Гответе в микровълнова фурна на висока мощност за 3 минути. Готово!

Бананов мъфин в чаша

Бананът добавя богат аромат и вкус към всеки десерт. Нежната, сочна смес за мъфини, която съдържа този плод, се усеща невероятно приятно на езика. Въздушната торта буквално се топи в устата, оставяйки след себе си богат бананов вкус.

Съставки

• Банан – 1 бр.
• Яйце – 1 бр.
• Мляко – 1 супена лъжица.
• Брашно – 4 супени лъжици.
• Захар – 4 супени лъжици.
• Растително масло – 1 супена лъжица.
• Бакпулвер – ¼ ч.л.
• Ядки – 50 г
• Стафиди – 20 г
• Канела - щипка
• Сол - щипка

Време за готвене: 5 – 7 минути

Порции: 2 броя

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Нарежете банана на филийки и го намачкайте с вилица в чаша.

Стъпка 2

Разбийте яйцето. Изсипете растителното масло.

Стъпка 3

Добавете млякото и разбийте сместа.

Стъпка 4

Смесете сухите съставки. Изсипете сухите съставки към сместа от яйца и банани.

Стъпка 5

Добавете стафидите и нарязаните ядки.

Стъпка 6

Разделете тестото и прехвърлете половината в друга чаша.

Стъпка 7

Поставете в микровълновата фурна да се пече на максимална мощност за 3 минути.

Стъпка 8

Извадете го, оставете да се охлади и се насладете!

Микровълнова брауни мъфин

Браунитата са класически шоколадови сладкиши, свързани с високата кухня и скъпите ресторанти. Но кой е казал, че високата кухня е извън обсега на обикновените домакини и любители на кулинарията?

Брауни мъфините са вариант на известния десерт. Максимален шоколадов вкус и минимално време за приготвяне – това е тайната на днешната рецепта.

Съставки

• Брашно – 3 супени лъжици.
• Мляко – 30 мл.
• Захар – 6 ч.л.
• Какао – 4 ч.л.
• Масло – 20 г
• 1 щипка сол

Време за готвене: 5 – 7 минути

Порции: 1 брой

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Разтопете маслото в микровълновата.

Стъпка 2

Добавете захарта и щипка сол към маслото и разбъркайте.

Стъпка 3

Изсипете млякото и разбийте с тел.

Стъпка 4

Добавете брашното и какаото към яйчената смес и разбъркайте.

Стъпка 5

Прехвърлете шоколадовото тесто в чаша с вместимост 150 мл.

Стъпка 6

Поставете в микровълновата фурна да се пече 2 минути и 30 секунди на максимална мощност.

Стъпка 7

Мъфинът може да се украси с пудра захар и пресни плодове.

Видео: 3 варианта на торта тип „чаша“

Попаднах на интересно видео в YouTube за бърза и лесна рецепта за кексчета в чаша за микровълнова фурна. Създателят на канала представя три варианта за печене: шоколадово, ягодово и ванилово. Видеото описва подробно стъпките за приготвяне и някои съвети за постигане на перфектния кекс в чаша.

Това кратко, но информативно видео ще ви помогне да изненадате гостите си с вкусен десерт на празничната си трапеза. То предлага и идеи за декориране и сервиране на ястието.

Каналът предлага много други рецепти, включително десерти, салати, топли ястия и дори сладка. С толкова голямо разнообразие от ястия и лайфхакове, със сигурност ще намерите нещо по ваш вкус.

Пригответе мъфини просто и лесно, зарадвайки семейството и приятелите си с вкусни лакомства! Споделете коя рецепта е любимата ви?