В очакване на Новата 2016 година, символично известна като Година на Огнената маймуна според китайския календар, се появяват идеи за създаване на необичайни тематични ястия. Екзотични растения и животни са популярна основа за новогодишни десерти. Вашата празнична трапеза ще бъде украсена с необичаен и пъстър десерт, който ще зарадва всички членове на семейството и гости – бисквитки „Маймунка“.Рецептата е доста проста, а самият процес на готвене е много забавен и незабравим; дори деца могат да украсят бисквитките!

Съставки за бисквитки

За да приготвите това хрупкаво лакомство, препоръчваме да приготвите следните съставки:

  • 300 грама висококачествено пшенично брашно;
  • 100 грама бяла захар;
  • 150 мл слънчогледово олио;
  • Банан 1 бр.;
  • Сол 1 щипка;
  • Бакпулвер;
  • Млечен шоколадов блок за декорация.

Бисквитки във формата на влюбени маймуни.

Инструкции стъпка по стъпка

  1. Вземете един узрял банан и го пасирайте в блендер или го намачкайте с вилица.
  2. Добавете слънчогледово олио към полученото бананово пюре и разбъркайте сместа.
  3. Пресейте пшеничното брашно в цедка и го добавете към банановата смес. След това добавете захар, щипка сол и бакпулвер. Омесете тестото и го оставете в хладилник за половин час.
  4. След като тестото е готово, разточете го и използвайте формички за сладки или шаблон, за да оформите лицата и ушите на бисквитките. Можете да използвате шаблон, за да създадете лицата, а ушите да си направите сами.
  5. Включете фурната на 150-200 градуса.ОПостелете тава за печене с хартия за печене и поставете върху нея приготвените формички за сладки. Направете малки дупки в сладките с клечка за зъби и печете във фурната за 15-20 минути. Внимавайте да не изгорите.
  6. Извадете бисквитките от фурната и ги оставете да се охладят. След това разтопете млечния шоколад на водна баня и оформете лицето на маймунката. Създайте контурите на очите, устните, носа и ушите. Можете да използвате два вида шоколад или фондан.
  7. Оставете бисквитките да изсъхнат. Десертът е готов за сервиране!

Можете да направите и малки мъфини във формата на маймунки - вижте рецептата.

Друг вариант на рецептата

Тази рецепта е малко по-различна от предишната, но не се различава по вкус. За тестото ще ви трябват:

  • Яйца 4 бр.;
  • Масло 150 грама;
  • Пшенично брашно - една и половина чаши;
  • 200 грама мляко;
  • Захар 1 чаша;
  • Ванилин;
  • Няколко вида шоколад за декорация.

Приготвянето на бисквитките е също толкова лесно. Чукнете 4 яйца в купа, добавете една чаша захар и ванилия и разбъркайте до гладкост. Добавете 200 грама мляко и разбъркайте отново. Включете котлона на слаб огън и изсипете сместа върху него. Бъркайте непрекъснато, докато сместа стане гладка, подобна на консистенцията на заквасена сметана. След това я оставете настрана да се охлади.

Настържете маслото на едро ренде, след което добавете брашното. Разбъркайте, докато сместа образува гладки, мазни трохи. Изсипете охладената яйчена смес и омесете меко тесто. За да предотвратите прекалено лепкаво тесто, добавете още брашно.

Охладете тестото за 20 минути. След като изстине, го разточете на кора с дебелина 1-1,5 см. Използвайте шаблон, за да изрежете „лицата“ и ушите.

Постелете тава за печене с хартия за печене и поставете бисквитките върху нея. Печете във фурната на 200 градуса.ООт, докато се появи руж.

След като бисквитките са готови, оставете ги да се охладят. Разтопете шоколада на водна баня и внимателно украсете бисквитките. След като шоколадът стегне, десертът е готов за сервиране.

Новогодишни фигурни бисквитки - Маймунки. Детски новогодишни бисквитки. Забавна ядлива маймунка. Формичка за бисквитки във формата на маймуна. Вкусни хрупкави маймунки.

Маймуната, покровителката на предстоящата година, ще се зарадва да види забавни лакомства на вашата маса и ще ви възнагради с изобилие и радост! Опитайте тази проста рецепта в собствената си кухня – със сигурност ще успеете!