Домашен кето сладолед със сметана >>> рецепта със снимки стъпка по стъпка

Само две основни съставки и няколко минути от вашето време са всичко, от което се нуждаете, за да направите този вкусен, освежаващ сладолед. Използването на заместител на захарта прави това лакомство идеално за тези, които са на кето диета.

Хранителна стойност на порция

196 ккал

Протеини: 2,3 г
Мазнини: 16 г
Въглехидрати: 10,3 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 4 часа
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
Брой порции: 2

Калории/Протеини/Мазнини/Въглехидрати на порция: 670/5.5/70/5.5

Не ви е необходима машина за сладолед или друго сложно оборудване, за да го направите. Само малко време за подготовка, а след това най-трудната част е да изчакате десертът да стегне! Този сладолед може да се сервира като ежедневно лакомство или като празничен десерт.

Кето сладоледът може да се приготви с различни топинги и добавки, включително плодове, горски плодове, ядки, шоколад и други съставки, които да отговарят на вашия вкус. Експериментирайте и поглезете себе си и любимите си хора с нисковъглехидратно лакомство!

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Кето сладолед, приготвен със сметана и подсладител

Съставки

Порции

Калории/Протеини/Мазнини/Въглехидрати на порция: 670/5.5/70/5.5

Сметана 33%

300 мл
Подсладител

50 Г
Ванилия

1 щипка
Пекани

30 Г
Нисковъглехидратен шоколад без захар

25 Г

Подготовка

Стъпка 1

Изсипете половината от сметаната в тигана и добавете половината от подсладителя. В това рецепта Използва се алулоза, подсладител, който карамелизира и понижава кръвната захар. Ако не можете да намерите алулоза, можете да използвате обикновен еритритол или еритритол, смесен със стевия.

Стъпка 2

Оставете сместа да заври на силен огън и оставете да къкри няколко минути, докато се сгъсти и придобие карамелен цвят. Можете да добавите ванилия на този етап, ако желаете. Имайте предвид, че сместа ще се сгъсти, докато изстива.

Стъпка 3

Смесете получената смес с останалата сметана и останалия подсладител. Разбийте добре до гладкост.

Стъпка 4

Добавете ядките. Пеканските ядки се съчетават идеално с карамелен сладолед. Можете да добавите всякакви други ядки, които харесвате, или да пропуснете тази стъпка напълно.

Стъпка 5

Прехвърлете готовата смес в съд, подходящ за замразяване. Замразете за 2-4 часа, докато стегне напълно. Гарнирайте с шоколад, ако желаете.

Подобна видео рецепта: Кето сладолед с маскарпоне

Авторът на тази видео рецепта ще демонстрира забавен и лесен начин за приготвяне на кето сладолед с маскарпоне. Този сладолед не изисква много време или усилия. А резултатът е вкусно и здравословно лакомство, което със сигурност ще зарадва всеки, който го опита.

Водещият на YouTube канала „v mozhe ZOZH“ ще демонстрира подробно процеса на приготвяне на сладолед с маскарпоне и ще разкрие тайните на неговото приготвяне. Следвайте простите инструкции и със сигурност ще успеете!

Съвет

Когато правите кето сладолед, можете да използвате всеки подсладител, който харесвате. Можете също така да регулирате количеството според вашия вкус.
Това кето лакомство може да се разнообрази с различни гарнитури. Ядки и нисковъглехидратен шоколад са най-добрите варианти. Можете също да добавите горски плодове и други плодове.
Ако рецептата ви използва яйца, уверете се, че са възможно най-пресни.
Мазната животинска сметана може да се замени с кокосов крем и/или кокос млякоПо този начин десертът не само ще бъде нисковъглехидратен, но и по-нискокалоричен поради намаленото съдържание на мазнини.
Добавете 1 супена лъжица водка към готовата смес, за да получите кремообразна консистенция, която ще улесни загребването. Няма да усетите алкохолния вкус в сладоледа.
За да предотвратите образуването на ледени кристали в готовия сладолед, изваждайте го от хладилника няколко пъти по време на процеса на замразяване и го разбърквайте добре с вилица или бъркалка.

Съхранение

Готовият сладолед може да се съхранява във фризер в специален контейнер в продължение на няколко месеца.

Преди сервиране, оставете лакомството да престои на стайна температура за 15 минути или в микровълнова фурна за 15 секунди.

След като сладоледът се разтопи, не се препоръчва да го замразявате повторно.

Също така не забравяйте, че млечните продукти са склонни да натрупват неприятни вкусове, така че дръжте контейнера за сладолед плътно затворен и далеч от храни със силни миризми.

Сега знаете как да си направите кето сладолед бързо и лесно. у дома Приготвено от прости и достъпни съставки. Ако сте опитвали да приготвите този деликатес, моля, споделете опита си в коментарите.

Подобни рецепти