Домашен мармалад със замразени плодове >>> Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Мармаладът е вкусно лакомство, което със сигурност ще зарадва всеки сладкояд. Невероятно лесно се приготвя у дома, като се използват леснодостъпни съставки. Това го прави няколко пъти по-вкусен и по-здравословен от купения му еквивалент.

Хранителна стойност на порция

293 ккал

Протеини: 0,4 г
Мазнини: 0 г
Въглехидрати: 76,6 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 4 часа и 20 минути
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Една проста рецепта.
Брой порции: 2

Ако сте фен на мармалад, тогава това просто рецепта Просто трябва да пресъздадете това в собствената си кухня. Това вкусно, красиво и естествено лакомство е чудесно допълнение към чая. Безопасно е да се дава на деца, защото не съдържа изкуствени аромати, оцветители или други вредни вещества.

За да си направите вкусен мармалад у дома, ще ви трябват замразени плодове, плодове, мед и сгъстител по избор. Аз използвах агар-агар, но можете да използвате желатин. Искате ли веднага да научите рецептата за домашен десерт? Да започваме!

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Съставки

Порции

Замразени горски плодове

100 Г
Мед

100 Г
Вода

100 мл
Агар-агар

1 ч.л.

Подготовка

Стъпка 1

Вземете замразените плодове и ги сложете в тенджера. Добавете вода и мед. Оставете да къкри на слаб огън.

Стъпка 2

Свалете плодовете от котлона и ги оставете леко да се охладят. След това прецедете всичко през цедка.

Стъпка 3

Доведете течността до 200 мл. След това добавете агар-агара и го оставете да престои 3-4 часа, като разбърквате от време на време. Това е важно за равномерното втвърдяване на сместа.

Стъпка 4

Сместа се кипва, охлажда се и се изсипва във формички.

Стъпка 5

Поставете мармалада в хладилник, докато се втвърди напълно. Тази лесна рецепта за натурално лакомство е готова!

Подобна видео рецепта: Домашен мармалад от замразени горски плодове с желатин

Всеки може да си направи мармалад. Този деликатес може да се приготви без добавена захар или други подсладители. Затова този десерт е идеален за хора с диабет.

Авторката на канала „Dachnitsy Udachnitsy“ споделя стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на домашно лакомство от замразени плодове. Тя използва желатин като желиращ агент, което прави мармалада по-плътен и по-дъвчащ.

Възможни заместители

За да направите домашен мармалад, можете да използвате замразени или пресни плодове. Можете също така да замените сок, ако желаете. Ключът е да използвате прясно изцеден сок, тъй като той съдържа повече хранителни вещества. Не препоръчвам да използвате купен от магазина сок, тъй като той съдържа много добавки, като стабилизатори, ароматизанти и подобрители на вкуса.

Медът също може да се замени, ако желаете. Захар или кленов сироп ще свършат работа. Ако не използвате кристална захар, можете да използвате естествени подсладители като стевия или еритритол.

Домашният мармалад със сигурност ще се превърне в обичайна порция в дома ви. Той има уникален натурален вкус и е здравословен десерт. Опитайте тази рецепта и зарадвайте любимите си хора с ароматни, красиви и вкусни лакомства!

Подобни рецепти