Сладко от Антоновка "Пет минути" за зимата - рецепта за гарниране и наслагване със снимки стъпка по стъпка

Ябълковото сладко от сорта Антоновка е идеално за тези, които предпочитат да готвят бързо. Вкусно е, а ако стерилизирате бурканите или поне ги измиете с гореща вода и сода бикарбонат, ще се запази цяла зима.

Хранителна стойност на порция

0 ккал

Протеини: 0 г
Мазнини: 0 г
Въглехидрати: 0 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 15 мин.
Време в кухнята: 10 мин.
Сложност:

Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
Брой порции: 1

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Антоновско сладко "Пет минути" за зимата

Съставки

Порции

Ябълки

1 кг
Захар

300 Г

Подготовка

Стъпка 1

Нарежете ябълките на средно големи парчета, обелете ги и ги сложете веднага в тигана. Можете също да ги нарежете на филийки или да ги нарежете на малки парченца, ако желаете.

Стъпка 2

Претеглете захарта и я добавете в тигана. Оставете да престои 2 часа или за една нощ, докато се пусне сок.

Стъпка 3

Поставете тенджерата на среден огън и оставете да заври, но не кипвайте. Намалете котлона на слаб огън. Разбърквайте, докато сиропът покрие равномерно зърната.

Стъпка 4

Изваждаме ябълките от зоната, където бълбукат, и ги поставяме в буркани. Поставяме парчетата постепенно, за да се уверим, че бурканите се затоплят и не се спукат. След това равномерно разпределяме останалия сироп отгоре. Завъртаме, обръщаме и увиваме в одеяло или дебела кърпа.

Стъпка 5

Сладкото Антоновка е готово. Приберете го на обичайното си място за съхранение на консерви.

Навийте малки порции

Дори и да имате няколко кофи с череши Антоновка у дома, най-добре е да ги консервирате в малки, половинлитрови буркани. След отваряне те трябва да се консумират бързо, в противен случай сладкото ще се вкисне.

Подобни рецепти