Сладко от ябълки, портокали и лимони – рецепта за гарниране и наслагване със снимки стъпка по стъпка

Цитрусовите плодове перфектно допълват всеки плодов вкус в десертите. Използването на ябълка като основа за сладко ви позволява да оцените напълно вкуса му и да разкриете екзотичния и освежаващ аромат на лимон и портокал. Това сладко може да се използва във всякакви сандвичи и печива.

Хранителна стойност на порция

153.8 ккал

Протеини: 0,3 г
Мазнини: 0,3 г
Въглехидрати: 37 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 45 мин.
Време в кухнята: 30 мин.
Сложност:

Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
Брой порции: 1

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Ябълково сладко с портокал и лимон

Съставки

Порции

Ябълки

600 Г
Оранжево

1 бр.
Лимон

1 бр.
Захар

1 кг
Лимонена киселина

2 Г

Подготовка

Стъпка 1

Настържете ябълките, като ги обелите и почистите от семките, като използвате средно едро ренде. Настържете кората на портокала и лимона с фино ренде. Нарежете цитрусовите плодове на четвъртинки и издълбайте пулпата, която след това накъсайте на произволни парченца. Сложете всичко в голяма купа с ръб.

Стъпка 2

Разбийте с пасатор до гладкост и без никакви примеси. Добавете захарта и разбъркайте добре.

Стъпка 3

Загрейте на слаб огън, докато заври. Добавете лимонената киселина, намалете котлона на средна степен и оставете да къкри 30 минути, докато се сгъсти. Разбърквайте често и отстранявайте образувалата се пяна.

Стъпка 4

Измийте бурканите с препарат за миене на съдове, напълнете с вода и загрейте на 200 градуса по Целзий за 10 минути. Просто залейте капаците с вряла вода и оставете, докато водата се охлади. След това разпределете сладкото от ябълки, портокали и лимони в бурканите и затворете.

Използвайте сито

Ако блендерът ви не работи и искате възможно най-гладкото и пухкаво сладко, просто го прецедете през цедка. Това ще премахне и всички твърди парченца кора или семки, които случайно са попаднали в сместа по време на приготвянето на десерта.

Подобни рецепти