Сладко от банани и ябълки за зимата – рецепта за гарниране и наслагване със снимки стъпка по стъпка

Сладко от банани и ябълки за зимата

Сладкият вкус на бананите е просто перфектен за сладко. И не се шегувам! Добавянето само на захар би направило сладкото твърде сладко. Но добавянето на ябълки към сладкото разкрива всички скрити нюанси на екзотичния вкус.

Хранителна стойност на порция

96 ккал

Протеини: 1 г
Мазнини: 0 г
Въглехидрати: 21 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 45 мин.
Време в кухнята: 10 мин.
Сложност:

Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
Брой порции: 2

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Сладко от банани и ябълки за зимата

Съставки

Порции

Ябълки

2 кг
Банан

1 кг
Захар

2 кг
Лимонена киселина

1 ч.л.

Подготовка

Стъпка 1

Обелете ябълките с белачка за зеленчуци, разрежете ги наполовина и отстранете семките и сърцевината. Обелете бананите както обикновено и нарежете двата плода на кубчета с белачка за зеленчуци.

Стъпка 2

Поставете ябълките на дъното, а бананите отгоре. Поръсете със захар и разбъркайте внимателно. Оставете да престои 2-3 часа, за да може плодовете да пуснат соковете си.

Стъпка 3

Оставете да заври на слаб огън и варете 20 минути. Добавете лимонената киселина и разбъркайте добре.

Стъпка 4

Оставете да се готви още 15 минути, като се стараете да не бъркате.

Стъпка 5

Сладкото от ябълки и банани е готово. Изсипете в стерилизирани буркани и затворете с преварени капачки.

Общи съвети за рецепти

Сладко от ябълки и банани Тази рецепта е най-подходяща за кисели ябълки. Използвани са златни ябълки, но можете да ги замените с ябълки сорт Антоновка или всяка друга ябълка. Претеглете всички плодове само след като ги обелите и нарежете на парчета. Това количество е достатъчно за 4 буркана сладко от 0,5 литра.

Подобни рецепти