Ябълково сладко без захар – рецепта за гарниране и наслагване със снимки стъпка по стъпка

Сладкото без захар може да се съхранява толкова дълго, колкото и обикновеното сладко. Вкусът му може да варира в зависимост от използвания подсладител. Въпреки това, десертът винаги остава вкусен, крехък и здравословен. За да се гарантира, че сладкото ще остане меко, е важно да обелите ябълките, но можете да пропуснете тази стъпка.

Хранителна стойност на порция

53.9 ккал

Протеини: 0,4 г
Мазнини: 0,2 г
Въглехидрати: 10 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 20 мин.
Време в кухнята: 15 мин.
Сложност:

Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
Брой порции: 1

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Ябълково сладко без захар

Съставки

Порции

Ябълки

300 Г
Вода

100 мл
Стевия

5 Г

Подготовка

Стъпка 1

Обелете и почистете ябълките от семките, нарежете ги на парчета и ги претеглете. Или използвайте първоначално около 350 г плодове. Поставете ябълките в купа, подходяща за микровълнова фурна, и ги покрийте. Гответе около 3-5 минути на висока мощност, докато омекнат.

Стъпка 2

Прехвърляме парчетата в блендер, като събираме, освен всичко друго, и отделения сок.

Стъпка 3

Добавете вода със стайна температура и стевия.

Стъпка 4

Смелете, докато се получи меко и хомогенно пюре.

Стъпка 5

Прехвърлете получената смес в тенджера с дебело дъно и я оставете да заври на силен огън. След това намалете котлона на слаб и покрийте с капак.

Стъпка 6

Гответе 3 минути и изключете котлона.

Стъпка 7

Прехвърлете ябълковото сладко в съд и го съхранявайте в хладилник през цялата зима. Използвайте чиста лъжица, за да изгребвате сладкото, за да предотвратите преждевременното му разваляне.

Малко за заместителите на захарта

Стевията, която е няколко пъти по-сладка от захарта, придава отличителна плодова сладост на сладкото. Затова трябва да се добавя внимателно, като се спазват правилните пропорции. Ако решите да използвате различен подсладител, ще трябва да коригирате грамовете.

Подобни рецепти