Сладко от ябълки и дюли – рецепта за гарниране и наслагване със снимки стъпка по стъпка

Не всеки може да се наслади на прясна дюля поради стипчивия ѝ послевкус. След готвене обаче, вкусът на този плод се разгръща напълно. Сладкото от дюля е наистина райски деликатес. Резенчетата дюля, подобни на мармалад, се съчетават идеално с меката сладост на ябълките.

Хранителна стойност на порция

0 ккал

Протеини: 0 г
Мазнини: 0 г
Въглехидрати: 0 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 2 часа
Време в кухнята: 10 мин.
Сложност:

Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
Брой порции: 1

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Сладко от ябълки и дюли

Съставки

Порции

Ябълки

1 кг
Дюля

2 кг
Захар

3 кг
Вода

500 мл

Подготовка

Стъпка 1

Налейте вода в тенджера и добавете част от захарта. Загрейте на слаб огън, докато се разтвори напълно, след което добавете следващата порция. Повторете този процес, докато цялата захар се превърне в леко къкрещ сироп.

Стъпка 2

Обелете дюлята и ябълките, нарежете ги на малки парченца, за да се задушат равномерно и бързо. Добавете ги в тенджерата със сиропа и оставете да къкри на слаб огън за около 50 минути.

Стъпка 3

До края на готвенето сладкото ще придобие красив карамелен цвят, ако удължите времето за готвене с още 20 минути.

Стъпка 4

Изсипете сладкото от дюли и ябълки в горещи, стерилизирани буркани и ги разпределете с лъжица. Затворете и охладете, обърнати с дъното надолу.

Персонализирайте рецептата

Сладко от ябълки и дюли Можете да го приготвите с равни количества плодове или да следвате стриктно рецептата. Можете също така да намалите количеството захар, ако сладкото ви се стори твърде сладко. И в двата случая ще имате вкусен десерт, стига да следвате стъпките.

Подобни рецепти