„Горска приказка“ е не само невероятно вкусна торта, но и много красива, която може да се приготви за всеки повод. Това деликатно сладко лакомство със сигурност ще зарадва изумените гости, а щастливата домакиня ще остане да получава комплименти за това луксозно произведение на сладкарското изкуство.

Рецептата за тази вкусна торта изобщо не е сложна. Може да се приготви специално за специален повод или за да зарадвате семейството си с ново, оригинално лакомство. Между другото, рецептата може да бъде променена или разширена според вашия вкус. Използвайки въображението си и класическата рецепта за „Горска приказка“ като основа, можете да изпечете уникална торта със собствен уникален привкус. По-долу е дадена стандартна рецепта за този сладък десерт.

Приказка, направена със собствените ви ръце

Рецепта за торта „Горска приказка“ 4

За да приготвите това нежно сладко лакомство, наречено „Горска приказка“, ще трябва внимателно да подготвите определен набор от съставки. Рецептата за тесто изисква следното:

  • яйчни жълтъци – 6 броя;
  • брашно – 4 супени лъжици;
  • белтъци от яйца – 8 броя;
  • ядки – 50 г;
  • кристална захар – 4 супени лъжици;
  • щипка сода бикарбонат.

За да приготвите маслен крем, ще ви е необходимо:

  • сметана 35% - 1 чаша;
  • ванилова захар – 4 г;
  • пудра захар – 2 супени лъжици.

За глазурата пригответе предварително:

  • пудра захар – 100 г;
  • масло (може да се замени с маргарин) – 100 г;
  • какао на прах – 40 г.

Освен това ще ви трябват още две супени лъжици какао – ще ги използваме за поръсване на тортата.

Как да готвя?

Рецепта за торта „Горска приказка 3“

  1. Рецептата за десерт „Горска приказка“ започва с приготвяне на тестото. Разбийте белтъците на сняг, след което добавете жълтъците и захарта, след което разбийте отново, докато сместа се сгъсти.
  2. След това към получената смес добавете пресято брашно, предварително смесено с гасена сода.
  3. Нарежете ядките и след това ги добавете към сместа. Разбъркайте добре всички съставки.
  4. Вземете тава за печене, намажете я обилно с масло и я поръсете с брашно. Внимателно поставете тестото за кекс върху подготвената тава. Печете основата за десерта във фурната за около 45 минути на 120 градуса по Целзий.
  5. След като изтече посоченото време, извадете пандишпана от фурната и го оставете да се охлади за известно време. След това го разрежете на три равни слоя.
  6. След това ще приготвим крема. Разбийте сметаната, охладена в хладилник, докато стане гъста и пухкава. Докато разбивате, постепенно добавяйте пудрата захар и ваниловата захар.
  7. За да украсим лакомството, ще ни е необходима и шоколадова глазура. За да приготвим глазурата, пресейте предварително захарта и какаото на прах. След това разтопете маслото (или маргарина) и добавете какаото и захарта. Разбъркайте сместа, докато се сгъсти.
  8. Намажете обилно всеки слой с приготвената глазура. След това внимателно подредете слоевете един върху друг.
  9. Поръсете кекса с какао на прах и го покрийте с глазура. Можете да украсите отгоре с горски плодове.

Прекрасният десерт „Горска приказка“ е готов за сервиране!

Видео рецепта за торта "Горска приказка"