Най-добрият начин да изненадате гостите или да зарадвате децата е да приготвите вкусен, необичаен десерт. Но търсенето на такова ястие често разочарова домакинята, тъй като намирането на съставките за рецептата се оказва невъзможно или непосилно скъпо. Има една изненадваща рецепта за сладко желе, което не само ще задоволи вкусовите ви рецептори, но и ще изглежда зашеметяващо на вашата маса. Изящно многоцветно желе може да се направи от най-простите съставки без много финансови разходи.

Различни методи за готвене

Приготвянето на желе с цветовете на дъгата е много лесно. Най-често използвате обикновен хранителен желатин и цветни сокове или можете да използвате плодово пюре вместо сок. Можете също така просто да си купите готови желатинови смеси с различни вкусове и нюанси.

Многоцветно желе в чаша

Многоцветното желе се приготвя на етапи. Изсипете тънък слой от единия цвят, след това от друг, и можете да използвате колкото нюанси желаете. Колкото повече добавите, толкова по-весел ще бъде десертът, а такава сладка дъга ще зарадва цялото семейство. Можете да приготвяте различно ястие всеки път и да си направите колекция от снимки за спомен. Два или три цвята са достатъчни, за да създадете прекрасно лакомство.

Трислойно удоволствие

Многоцветно желе в чиния

Въпреки че рецептата е проста, все пак е полезно да имате някои инструкции за готвене. Първо, за да направите три слоя, ще ви трябват:

  • смес за червено желе на прах (можете да използвате малини, ягоди, череши) – 1 пакетче;
  • същият компонент, но оранжев на цвят (портокал, мандарина) – 1 пакетче;
  • още една торбичка, но този път зелена (киви, лайм) – 1 бр.;
  • гореща вода – 400 мл за всяка смес.

Тази рецепта ще ви донесе около 10 порции вкусен десерт.

Инструкции стъпка по стъпка

Трислойно желе

  1. Разтворете пакетчето червен прах в гореща вода. Най-добре е да използвате дълбок съд за това. Постепенно добавяйте праха към водата, като разбърквате добре, за да предотвратите слепването на желатина. В противен случай ще хванете неприятни части от десерта, което може да повлияе на външния му вид.
  2. Разтворената желатинова смес се излива в чаши на равни части. Важно е това да се прави равномерно.
  3. Следващата стъпка може да се направи, след като първият слой е стегнал напълно. Чашите трябва да престоят в хладилник за около два часа. Можете да проверите с пръст дали сместа е стегнала. Ако е така, преминете към следващата стъпка.
  4. Използвайки същия принцип като първия слой, създайте втората смес - портокаловата. Оставете я да се охлади леко. След това изсипете равномерно портокаловото желе върху червения слой.
  5. След повторение на процеса на втвърдяване, желето се завършва с трети зелен слой.
  6. Съхранявайте желето в хладилник, за да предотвратите смесването на цветовете. Когато го сервирате на любимите си хора, можете да гарнирате десерта с пресни плодове.

Рецептата не е сложна, просто процесът на втвърдяване на желето отнема известно време. Не забравяйте да покажете невероятния си десерт на приятелите си. Направете снимка за приятеля си, за да е рецептата кристално ясна.

Многослойно плодово желе

Многослойно желе

Ако правите индивидуално желе, ще ви е необходима квадратна тава. Пластовото желе изглежда особено добре в квадратна тава. Този ефект, наподобяващ дъга, на масата ще зарадва всички.

Можете да намажете дъното на тигана със спрей против залепване или малко масло. След това следвайте инструкциите стъпка по стъпка на рецептата.

  1. Желатинът се разтваря в студена преварена вода, след което се залива с чаша вряла вода.
  2. Внимателно добавете червения прах, като бъркате непрекъснато. Всяка рецепта предлага използването на различни плодове с червен оттенък.
  3. Изсипете сместа във формата и я охладете в хладилник, докато стегне напълно.
  4. Следващите слоеве са по ваше въображение. Можете да използвате кондензирано мляко.

Първата рецепта дава инструкции за приготвяне на желираната смес. Когато изливате слоевете, не забравяйте да пробиете всички мехурчета. След това отново нанесете жълто, зелено или червено – както ви диктува сърцето и настроението. Запечатването на вашия шедьовър на снимка ще ви даде много повече причини да се наслаждавате на този прекрасен десерт.

След приготвяне на този десерт, рецептата препоръчва да го извадите от хладилника и да го поставите в гореща вода или на пара за няколко секунди. За да не се развали външният вид, уверете се, че във формата не попада вода.

Желето се нарязва на красиво оформени порции и се сервира директно от хладилника. Изживейте дъгата сами с нашата рецепта за незабравим десерт.

Видео рецепта за приготвяне на многоцветно желе