Ядене на сладкиши и спортуване? Възможно е!

Много фитнес рецепти използват извара като основа. Това не е изненадващо: трудно е да се намери по-добър източник на калций. Пресни плодове, горски плодове и зеленчуци също се използват широко. Сушени плодове, като сушени кайсии и сини сливи, също са популярни. Триците и овесените ядки често се използват като заместители на брашното. Накратко, съставките за бъдещия десерт са прости и изключително здравословни.

В този раздел умишлено сме подбрали само рецепти, които не изискват специални добавки, като протеинов прах или подсладителя Fit Parad на базата на еритритол. Така че всеки, който се интересува от фитнес десерти, може лесно да ги приготви у дома, използвайки най-често срещаните съставки.

Торта с извара

Всички фитнес рецепти са доста прости – тази невероятна торта е доказателство за това. И тя е точно такава: торта с извара и крем, без печатни грешки. Причината ще стане ясна от описанието по-долу.

За основата ще ви трябват:

• извара – 300 г (обезмаслено);
• какао – 2 супени лъжици;
• трици – 6 супени лъжици.

Ще трябва да сложите следното в пълнежа:

• извара – 400 г (също нискомаслено);
• 4 белтъка;
• 1 цяло яйце;
• захар или друг заместител - на вкус.

Тортата се приготвя така:

1. Всички рецепти за печене на извара препоръчват печене на 180 градуса по Целзий (350 градуса по Фаренхайт). Нашият десерт не е изключение. Затова е най-добре да загреете фурната предварително.
2. За да приготвите тестото, смесете всички съставки за основата с вилица, докато станат трохи. Отделно пригответе плънката, като комбинирате всички съставки.
3. След това вземете форма с подвижен ръб, покрийте я с хартия за печене и изсипете половината от приготвеното тесто на дъното. Напълнете центъра с плънката и довършете оформянето на кекса с останалата трохичка от топинга.
4. Сложете кекса във фурната за 45 минути. След изпичане го оставете да се охлади напълно, без да го изваждате от тавата. Едва тогава може да се сервира кексът „Квадрат от извара“.

Овесени бисквитки без брашно и захар

Всички здравословни рецепти препоръчват овесени ядки. Тези необичайни бисквитки ще ви помогнат да съчетаете здравето и вкуса. За да ги приготвите, ще ви трябват:

• чаша овесени ядки;
• ½ чаша трици;
• ½ чаша кефир (или малко по-малко);
• 5-6 парчета сушени сини сливи (сушени кайсии) и захаросани плодове;
• 1,5 с.л. мед;
• кора от 1 лимон.

Бисквитките се приготвят по следния начин:

1. Пасирайте всички съставки без кефира. След това започнете постепенно да разбивате кефира. Внимавайте да не прекалявате: спрете, когато тестото достигне консистенция, която можете да оформяте на бисквитки.
2. Застелете тава за печене с хартия за печене, поставете бъдещите бисквитки върху нея и ги печете 40 минути на 180 - 200 градуса.

Бонбони от извара

Бонбоните също са десерт. Хората на диета често използват рецепти за различни фитнес бонбони. Една от тях е леко лакомство с извара, напомнящо на известните бонбони Raffaello. Съотношението на съставките е следното:

• 250 г извара (нискомаслено);
• 3 ч.л. фруктоза (или кафява захар);
• 40 г кокосови стърготини.

Първо, смесете добре изварата, захарта и 3 чаени лъжички кокос. След това, с помощта на чаена лъжичка, загребете сместа в дланта си и я оформете на топчета. Веднага оваляйте топчетата в кокос и ги поставете в чиния за сервиране. Охладете готовия десерт за 15 минути преди сервиране.

Както виждате, здравословните рецепти могат да бъдат повече от просто здравословни. Насладете се на чая си с тези необичайни и вкусни фитнес десерти!

Видео рецепта за овесени бисквитки без брашно и захар.