Браунита с извара и череши >>> рецепта със снимки стъпка по стъпка

Класическото американско брауни нямаше да е толкова популярно по целия свят, ако не бяха десетките разновидности на тази шоколадова торта. С толкова много опции, всеки ще намери нещо за своя вкус.

Хранителна стойност на порция

242.5 ккал

Протеини: 8,8 г
Мазнини: 11,7 г
Въглехидрати: 25,6 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 55 мин.
Време в кухнята: 55 мин.
Сложност:

Една проста рецепта.
Брой порции: 1

За любителите на деликатни печива с нотки на освежаващи горски плодове, това е най-добрият избор. пай Брауни с череши и извара на пластове. Лесно се приготвя, но вкусът е божествен. Да го пробваме?

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Съставки

Порции

За бисквитата

Яйце C1

3 бр.
Брашно

200 Г
Масло

180 Г
Тъмен шоколад

150 Г
Захар

70 Г
Какао на прах

2 супена лъжица
Брауни с извара и череши

2 ч.л.

За междинния слой

Яйце C1

3 бр.
Извара

450 Г
Захар

140 Г
Екстракт от ванилия

1 супена лъжица
Череша

300 Г

Подготовка

Стъпка 1

В купа смесете добре всички сухи съставки за бисквитата.

Стъпка 2

Разтопете омекналото масло и тъмния шоколад на водна баня или в микровълнова фурна на импулси. Изберете масло с поне 82% масленост, за да осигурите гладка и лъскава смес.

Стъпка 3

В отделна купа разбийте яйцата и захарта, докато сместа стане пухкава и бяла. Можете да използвате и обикновени яйца без захар.

Стъпка 4

Изсипете разтопения шоколад и маслото в яйчената смес. Разбъркайте до гладкост.

Стъпка 5

Смесете сухите и мокрите съставки. За да избегнете бучки, най-добре е да пресеете отново сухите съставки. Омесете тестото.

Стъпка 6

Сложете яйцата, изварата, захарта и екстракта от ванилия в блендер. Пасирайте до гладка смес.

Стъпка 7

Поставете тестото в тава за печене на дълбочина 2-3 см и го разпределете на равномерен слой.

Стъпка 8

Поставете половината от изварата и я поръсете със 150 грама пресни череши без костилки.

Стъпка 9

Поставете слой шоколадово тесто отгоре. Повторете с друг слой от изварата. Печете 45 минути на 170 градуса по Целзий.

Стъпка 10

Нарежете охладените браунита на квадратчета. Сервирайте!

Подобна видео рецепта - Шоколад Брауни с череши и крема сирене

Приготвянето на вкусен шоколадов брауни със слой извара и черешов пълнеж е лесно, ако следвате изпитани рецепти. Каналът Bravo Food има колекция точно от такива рецепти.

Пай, приготвен по видео рецептата, ще се получи много сладък, влажен, крехък, с леко кисел послевкус от пресни плодове и невероятен шоколадово-кремообразен аромат.

Авторката обяснява всички стъпки за приготвяне на пандишпана и слоя от извара по много достъпен и подробен начин. Тя споделя полезни лайфхакове и съвети, които ще помогнат на всеки да направи успешен брауни.

Кое извара да избера за пълнежа?

Извара Пълнежът в брауни кекс добавя лекота и нежност към печените изделия. Той приятно допълва вкуса на шоколадовото тесто, правейки го по-малко интензивен, но все пак вкусен. Правилният вид млечен продукт влияе върху консистенцията на пълнежа и крайния резултат.

Тъй като сместа се пече заедно с тестото, трябва да изберете по-плътна извара с поне 19% мазнини. Тя се разбива добре и не се рони, което осигурява гладък крем. Няма да се разтопи или разтече по време на печене и ще изглежда красиво, когато се нареже.

Още 3 рецепти

Черешова торта с цели плодове

https://desserts-bg.techinfus.com/keksy/vishnevyj-keks-s-celymi-yagodami/

Тази колекция представя четири невероятни рецепти за кекс с череши. Първата, вариация на темата „Пияна череша“, е много бърза и лесна за приготвяне. Този кекс, приготвен с кондензирано мляко и пресни череши, е невероятно сладък.

Необичайна комбинация от джинджифил, череши и ядки прави десерта не само вкусен, но и здравословен. И накрая, шоколадовата торта с черешов пълнеж и шоколадова глазура е класика, която винаги изглежда и е вкусна на масата.

Торта с вкус на цитрусов портокал

https://desserts-bg.techinfus.com/keksy/citrusovyj-keks-so-vkusom-apelsina/

Търсите перфектната рецепта за лятно печене? Тогава този цитрусов кекс е перфектен. Нежният портокалов пандишпан буквално се топи на езика, придавайки уникално усещане за свежест. Ароматът на печените изделия е просто магически. Лекият цитрусов кекс се съчетава идеално с чай и кафе.

Рецептата е много проста; статията описва подробно стъпките за подготовка на съставките, приготвяне на тестото и декориране на мъфина. Тук ще намерите и видео рецепта за портокалов мъфин.

Нека направим торта със сладък мед

https://desserts-bg.techinfus.com/keksy/gotovim-keks-so-sladkim-medom/

Тази медена торта може да се приготви по всяко време на годината. Тя е едновременно семпла и празнична, наслада както за семейството, така и за гостите. Полученият десерт е невероятно ефирен, лек и ароматен – ароматът на мед се носи из къщата още преди тортата да е изпечена. Освен това, тя не съдържа захар, което я прави нискокалорична и здравословна.

Тази колекция съдържа изпитани и истински рецепти за класически, пикантни и медени сладкиши със стафиди.

Подобни рецепти