Кето ябълков шарлот: Рецепта + 9 снимки стъпка по стъпка

Ябълковият пай е невероятно вкусен десерт, идеален с чай. Но какво ще стане, ако сте на нисковъглехидратна диета? Има решение: пригответе си кето шарлот! Това лакомство се вписва идеално в диетата ви и няма да повлияе на фигурата ви.

Хранителна стойност на порция

359 ккал

Протеини: 13 г
Мазнини: 24 г
Въглехидрати: 2 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 1 час
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Една проста рецепта.
Брой порции: 8

Днес ще споделя с вас една уникална рецепта за пай, която се приготвя върху бадемово брашноТази рецепта за шарлот с ябълки може да се приготви за нула време с минимални съставки. Ще ви трябват брашно, яйце, ябълка, кокосово масло и стърготини.

Кето ябълковата шарлота е чудесен десерт за хора с диабет. Тази рецепта не използва захар. Малко количество стевия, естествен подсладител, добавя сладост. Готови ли сте да приготвите този прекрасен десерт? Да започваме!

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Съставки

Порции

Бадемово брашно

120 Г
Кокосови люспи

40 Г
Яйце C1

4 бр.
Кокосово масло

40 Г
Подсладител

4 Г
Ябълка

2 бр.

Подготовка

Стъпка 1

Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Важно е да не допускате жълтъкът да попадне в белтъците, в противен случай те няма да се разбият.

Стъпка 2

Добавете подсладителя (стевия) към жълтъците и разбийте всичко за 30 секунди.

Стъпка 3

Изсипете белтъците в чист и сух съд и разбийте на максимална скорост с миксер, докато се образуват твърди върхове.

Стъпка 4

Смесете белтъците и жълтъците. Внимателно разбъркайте всичко с шпатула, за да запазите ефирността на сместа.

Стъпка 5

Добавете кокосовите стърготини, бадемовото брашно и кокосовото масло към сместа. Разбъркайте, докато тестото стане гладко.

Стъпка 6

Измийте, обелете и почистете семките на ябълките. Нарежете на малки парченца. Можете да оставите корите, ако предпочитате, тъй като те ще омекнат по време на печене и едва ще се забелязват в готовия пай.

Стъпка 7

Добавете нарязаните ябълки към тестото и разбъркайте всичко добре.

Стъпка 8

Постелете дъното на тавата с хартия за печене. Разпределете тестото в тавата и го загладете. Печете пая в предварително загрята фурна на 180°C за 40-45 минути.

Стъпка 9

Извадете шарлотата от фурната и я оставете леко да се охлади. След това я нарежете на порции и сервирайте.

Подобна видео рецепта: Кето ябълков пай

Ябълковият шарлот е доста висококалоричен десерт, който не всеки може да си позволи. Това се дължи на високото съдържание на брашно и захар. Въпреки това, с няколко съвета и трика, можете да направите този невероятен пай и без тях.

Ако искате да си направите сами нисковъглехидратна шарлота, вижте това видео от канала „Дела Хожайские“. В него авторът обяснява как да си направите сладък десерт без добавена захар и по-здравословна алтернатива на пшеничното брашно.

Дизайн и подаване

Кето шарлот с ябълки е вкусно нискокалорично лакомство, което със сигурност ще зарадва тези, които следят теглото си. Идеално е да се сервира като едно парче с чаша горещ чай или кафе. Можете да гарнирате десерта с резенчета ябълка.

Друг чудесен начин да сервирате Шарлот е с топка сладолед. За целта вземете парче Шарлот, поставете сладоледа отгоре и го гарнирайте с желаната гарнитура. Предложете на гостите си чаша мляко с него. Можете да замените соевото мляко с обикновено.

Приготвянето на нисковъглехидратна шарлота изобщо не е трудно. Въпреки липсата на пшенично брашно, тя се получава пухкава, ефирна и невероятно вкусна. Опитайте това прекрасно лакомство!

Подобни рецепти