Класическа рецепта за глазура
- Протеини: 0 г
- Мазнини: 0 г
- Въглехидрати: 0 г
- Общо време:
-
Сложност:
Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
- Брой порции: 1
Това е една от най-простите рецепти за глазура за декориране на меденки и бисквитки. Получава се гладка, равномерна и лъскава. Цветът и консистенцията ѝ могат лесно да се регулират чрез добавяне на вода или няколко капки хранителен оцветител. Лакомствата, покрити с тази глазура, ще изглеждат безупречно.
-
Яйчен белтък1 бр.
-
Пудра захар200 Г
-
Нишесте0,5 ч.л.
-
Лимонов сок0,5 ч.л.
Приготвяме всички необходими съставки.
Изсипете протеина в дълбок съд.
Пресейте пудрата захар и я добавете към белтъците.
Добавете половин чаена лъжичка нишесте.
Леко разбъркайте съставките с тел.
Разбийте получената смес на ниска скорост на миксера за 2-3 минути.
Добавете лимоновия сок и продължете да разбивате сместа още 3-4 минути.
Готовата глазура трябва да е снежнобяла, равномерна и лъскава.
По желание оцветете глазурата с всякакъв хранителен оцветител.
Прехвърляме готовата глазура в сладкарски пош и можем да украсим джинджифиловите бисквитки.
- 1 час
- 197,7 ккал
- 1304
- 1 час
- 276,6 ккал
- 865
- 40 мин.
- 195 ккал
- 1356
- 1 час
- 200 ккал
- 7353
- 55 мин.
- 309 ккал
- 692
- 1 час и 10 минути
- 228,6 ккал
- 540
- 5 мин.
- 315,8 ккал
- 1514 г.
- 1 час и 10 минути
- 143,1 ккал
- 2963