Тиквен пай с маслени бисквити – рецепта стъпка по стъпка със снимки

Вкусен и ароматен, здравословен и ефирен - тиквен пай с маслено тесто няма да остави никого безразличен! Лесен е за приготвяне и не изисква много скъпи съставки. Идеален за всяко чаено парти, този пай ще зарадва вас и вашите близки с превъзходния си вкус.

Тиквен пай с маслени бисквити - Стъпка 8

Хранителна стойност на порция

232 ккал

Протеини: 13 г
Мазнини: 10 г
Въглехидрати: 1 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 1 час и 15 минути
Сложност:

За опитни готвачи. Може да се изисква специално оборудване.
Брой порции: 1

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Тиквен пай с маслени бисквити

Съставки

Порции

Брашно

450 Г
Тиква

400 Г
Яйце C1

3 бр.
Сухи бисквити

80 Г
Бакпулвер

10 Г
Ванилин

5 Г
Крем

100 мл
Захар

250 Г

Подготовка

Стъпка 1

В дълбок съд смесете всички сухи съставки, а именно: брашно, захар, ванилия и бакпулвер.

Стъпка 2

Добавете олиото и яйцата в контейнера.

Стъпка 3

Тиквен пай с маслени бисквити - Стъпка 2-2

И след това омесваме всичко с ръце.

Стъпка 4

Тиквен пай с маслени бисквити - Стъпка 3

Пригответе пълнежа. В отделна купа сложете нарязаната пулпа от тиква, яйцето, сметаната и захарта. Разбъркайте до гладкост.

Стъпка 5

Тиквен пай с маслени бисквити - Стъпка 4

Добавете бисквитките, начупени на малки парченца, към тиквената смес.

Стъпка 6

Тиквен пай с маслени бисквити - Стъпка 5

Разделете тестото на две отделни части. Покрийте дъното на тава за печене с по-голямата част и оформете кошничка, като я разпределите по краищата. Покрийте по-малката част с фолио и я приберете в хладилник.

Стъпка 7

Тиквен пай с маслени бисквити - Стъпка 6

Изсипете тиквения пълнеж в тава за печене и загладете краищата. Печете пая във фурната за 15-20 минути на 170 градуса по Целзий.

Стъпка 8

Тиквен пай с маслени бисквити - Стъпка 7

Извадете пая от фурната и поръсете отгоре с малки парченца охладено тесто, като ги разпределите равномерно по цялата повърхност.

Стъпка 9

Върнете във фурната за 20-25 минути. Готово е!

Подобна видео рецепта: Тиквен пай на едро

Искате да видите още? Тогава разгледайте друга рецепта за ронлив тиквен пай. Приготвянето му е малко по-сложно и изисква повече съставки, но резултатите си заслужават. Тази втора версия набляга на вкуса, така че портокаловата кора е задължителна, тъй като се съчетава прекрасно с вкуса на тиквата.

Също така, втората рецепта е с по-поресто, рохкаво тесто, така че ви съветвам сами да опитате и двата пая на вкус и да изберете този, който ви подхожда най-много.

Тиквените пайове са перфектен десерт, съчетан с всяка безалкохолна напитка. Текстурата им гарантира лесна наслада и перфектно улавя вкуса на пълнежа. Не са нито прекалено сладки, нито прекалено блудкави, а предлагат перфектния баланс между вкус и текстура.

Не са ви необходими скъпи съставки, за да направите този пай, тъй като основата е направена от прости съставки. Опитайте да си направите сами и ще видите как в крайна сметка ще заеме почетно място на вашата празнична трапеза.

Подобни рецепти