Шарлот с 2 яйца и ябълки
Шарлот е един от най-популярните видове ябълков пай. Той е обичан заради лесното си приготвяне и минималното количество съставки, които със сигурност ще намерите във всяка кухня. Днес ще споделя с вас рецепта за този ароматен десерт, тестото за който се приготвя с малък брой яйца.
- Протеини: 9 г
- Мазнини: 7 г
- Въглехидрати: 32 г
- Общо време:
- Време в кухнята:
-
Сложност:
Една проста рецепта.
- Брой порции: 8
За да направите пухкава шарлота, не са ви необходими много яйца. Дори две ще са достатъчни, за да се получи ефирна консистенция. Ключът е да разбиете добре яйцата, тъй като това определя колко ще се надигне паят във фурната.
Ябълковият пай се приготвя невероятно бързо. Нарязването на плодовете и омесването на тестото отнема само 20 минути, а останалото време се прекарва в печене във фурната. Все още не сте сигурни дали да сервирате такъв прост десерт с чай? Гарантирам, че само едно парче ще разсее напълно всяко колебание.
-
Яйце C12 бр.
-
Масло100 Г
-
Захар80 Г
-
Ванилова захар10 Г
-
Брашно150 Г
-
Бакпулвер1 ч.л.
-
Сол1 щипка
-
Ябълки400 Г
Сложете маслото в купа, добавете захарта, ваниловата захар и солта и разбийте до гладкост.
Добавете яйцата, бакпулвера и пресятото брашно към сместа. Разбъркайте, докато тестото стане гладко.
Измийте и почистете ябълките от семките. Запазете половината от едната ябълка, а останалата част нарежете на тънки резени. Можете да поръсите ябълките с лимонов сок, за да предотвратите покафеняването им.
Добавете нарязаните ябълки към тестото и разбъркайте всичко добре.
Постелете тавата с хартия за печене. Това ще позволи на пая лесно да се отделя от стените и дъното на тавата. Изсипете ябълковото тесто в тавата.
Нарежете половината ябълка на тънки резени. Най-лесният начин да направите това е белачка за зеленчуци.
Поставете резенчетата ябълка върху тестото, като ги притиснете леко. Поръсете отгоре със захар, за да се получи хубава карамелизирана коричка.
Сложете пая в предварително загрята фурна на 180°C да се пече 30-40 минути.
Изваждаме шарлотката, оставяме я да се охлади малко и е готова за сервиране.
Подобна видео рецепта: Шарлот с две яйца и ябълки
Ябълковият пай е изпитан във времето десерт, обичан както от деца, така и от възрастни. Приготвя се бързо и лесно с минимално количество съставки. Най-хубавото е, че съставките за този деликатес са леснодостъпни във всяка кухня.
Ако искате да научите как да си направите пухкава шарлотка у дома, вижте това видео от канала „Super Bluda“. В своето видео авторката показва как да направите ябълков пай само с две яйца, като същевременно запазите цялата му ефирност.
Ябълковият шарлот е готово за консумация ястие, което може да се сервира с чай или кафе. Ако искате да украсите десерта и да го направите по-привлекателен, просто го поръсете с пудра захар. Само не забравяйте да оставите пая да се охлади леко, в противен случай пудрата захар просто ще се разтопи.
Ябълковият пай се съчетава идеално с топка кремообразен сладолед. Нежната текстура на студения десерт перфектно допълва сладкото, ефирно тесто и леко тръпчивите ябълки. Заслужава да се отбележи, че с този вариант на сервиране можете да предложите на гостите си чаша мляко вместо чай.
Шарлотът с ябълки е вкусен, бърз и лесен. Пригответе го с мен, зарадвайте семейството си и изненадайте гостите си с този невероятен десерт. Добър апетит!
- 1 час
- 120,3 ккал
- 512
- 1 час и 10 минути
- 197,7 ккал
- 3633
- 1 час и 20 минути
- 0 ккал
- 394
- 1 час и 20 минути
- 280 ккал
- 823
- 55 мин.
- 238,1 ккал
- 614
- 1 час и 20 минути
- 189 ккал
- 7068
- 1 час и 10 минути
- 143,1 ккал
- 2963
- 1 час
- 353 ккал
- 683