Здравословна ябълкова шарлота в бавен котлон: Рецепта + 7 снимки стъпка по стъпка

Лека, здравословна и вкусна! Всяка домакиня е печела шарлота поне веднъж в живота си; тя е лесна за приготвяне и изключително популярна. Предлагам ви да изпечете здравословна, диетична шарлота, която няма да навреди на фигурата или здравето ви. Ще ви покажа, че печенето може да бъде здравословно!

Хранителна стойност на порция

189 ккал

Протеини: 5,4 г
Мазнини: 7,9 г
Въглехидрати: 19,4 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 1 час и 20 минути
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Една проста рецепта.
Брой порции: 6

Ябълковата шарлота, приготвена в бавен котлон, е лека, пухкава и ефирна. Това изпечено изделие се надига перфектно и никога не се разпада.

Използването на безглутенови алтернативи вместо пшенично брашно прави шарлотата по-здравословен вариант. В рецептата също няма да намерите масло, а обикновената захар може лесно да бъде заменена с течен подсладител.

Ако спазвате здравословна диета, тази рецепта е точно това, от което се нуждаете! Бъдете сигурни, че всеки, който опита това здравословно печено ястие, ще го хареса. Чувствайте се свободни да го споделите със семейството и приятелите си или да го сервирате на всяка празнична трапеза.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Съставки

Порции

Яйце C1

3 бр.
Пълнозърнесто брашно

120 Г
Ябълка

2 бр.
Захар

1 супена лъжица
Бакпулвер

1 ч.л.
Канела

1 щипка
Пудра захар

за подаване

Подготовка

Стъпка 1

Обелете и почистете ябълките от семките, след което ги нарежете на малки резени. Ако кората е мека, не е необходимо да я белите. Размерът на парчетата ябълка зависи изцяло от вашите предпочитания.

Стъпка 2

Пригответе купата на мултикукъра: намажете дъното с омекнало масло и поръсете с 2 чаени лъжички захар. Добавете нарязаните ябълки и ги разпределете равномерно. Поръсете с малко канела, ако желаете. Това ще гарантира, че готовият пай е ароматен и има хрупкава коричка.

Стъпка 3

Пригответе тестото. Чукнете яйцата в дълбока купа и добавете захарта. Разбийте с миксер на висока скорост, докато сместа побелее и се образува пухкава пяна. Не забравяйте да разбиете добре яйцата и захарта; това ще направи печените изделия по-пухкави и по-крехки.

Стъпка 4

Смесете бакпулвера с брашното и го пресейте в тестото. Внимателно разбъркайте сместа с шпатула. Не забравяйте първо да пресеете сухите съставки. Това ще предотврати образуването на бучки и ще аерира сместа, което ще помогне на шарлотата да се надигне по време на печене.

Стъпка 5

Изсипете приготвеното тесто в купата на мултикукъра и го разпределете равномерно върху ябълките. Поставете купата в мултикукъра. Печете на режим „Печене“ за 60 минути. Проверете готовността с клечка за зъби. След като я поставите, тя трябва да излезе чиста и суха.

Стъпка 6

Извадете купата с готовата шарлота от мултикукъра и я оставете леко да се охлади. Прехвърлете я в чиния. Ако шарлотата е леко залепнала по стените на купата, внимателно я загладете със силиконова шпатула.

Стъпка 7

По желание поръсете шарлотката с пудра захар и сервирайте. Приятен чай!

Подобна видео рецепта: Здравословна шарлота с ябълки, сушени кайсии и извара в бавен котлон

Предлагам още една оригинална рецепта за здравословна шарлота с ябълки, сушени кайсии и извара. Авторът на това видео ще обясни и демонстрира всяка стъпка от създаването на ароматен домашен сладкиш в бавен котлон. Водещият на YouTube канала ще разкрие тайните на избора на правилните съставки за приготвяне на ябълков пай. на основа овесено брашно и извара.

Това видео ще ви покаже как да приготвите сушени плодове за употреба, да направите овесено брашно само за няколко минути и да подготвите купата на мултикукъра за готвене. С тези подробни инструкции ще можете да създадете най-вкусната и здравословна шарлота!

Съвет

Ето още няколко важни съвета, които е добре да имате предвид по време на процеса на готвене, за да сте сигурни, че здравословната ви шарлота ще се получи вкусна и ефирна.

Имайте предвид, че ябълките отделят сок по време на печене. Затова се опитайте да ги нарежете на приблизително равни парчета и да ги разпределите равномерно в тестото. Това ще гарантира, че паят ще се изпече равномерно по цялата си дебелина и повърхност, без сурови или сухи места.
Обелените ябълки бързо потъмняват, затова след нарязване ги поръсете с лимонов сок.
Захарта в рецептата може да се замени с всеки течен подсладител, стевия, еритритол или течен мед.
В допълнение към пълнозърнестото брашно, можете да използвате оризово, царевично, овесено брашно или всякаква комбинация от брашна, за да създадете здравословни печени изделия.

Дизайн и подаване

Ако подредите ябълките на дъното на тавата по модел, по-добре е да обърнете шарлотата с главата надолу преди сервиране.
По желание поръсете шарлотката с пудра захар или канела преди сервиране.
Ако сервирате шарлотата, докато е още топла, тя е особено вкусна с топка сладолед.

Сега знаете как да приготвите шарлот, който е не само вкусен, но и здравословен, изпълвайки тялото ви със сила и енергия! Опитвали ли сте вече да правите здравословни печива? Споделете впечатленията си в коментарите.

Подобни рецепти