Ябълков шарлот с растително масло: Рецепта + 7 снимки стъпка по стъпка

Ябълковият шарлот е вкусно, лесно и абсолютно перфектно печено изделие за цялото семейство. Този пухкав пай ще зарадва както деца, така и възрастни. За да го направите пухкав и ефирен, просто трябва да знаете една тайна. И точно това ще споделя с вас в тази рецепта.

Хранителна стойност на порция

128.1 ккал

Протеини: 3,3 г
Мазнини: 3,3 г
Въглехидрати: 20,8 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 1 час
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Една проста рецепта.
Брой порции: 8

Днес искам да ви разкажа как да приготвите десерт с ябълки. със слънчогледово олиоВ крайна сметка, благодарение на него, готовият пай се получава крехък, мек и невероятно ефирен. Ще научите също как да предотвратите залепването на пая за тавата и защо тестото може да потъне по време на печене.

Приготвянето на шарлот е невероятно лесно. Дори начинаещ кулинарен майстор може да се справи с този лесен процес. Но резултатът ще бъде просто поразителен. В този пай сладкият пандишпан се съчетава перфектно с тръпчивостта на ябълките, създавайки невероятна хармония от вкусове.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Съставки

Порции

Пшенично брашно

130 Г
Бадемово брашно

30 Г
Захар

180 Г
Растително масло

50 Г
Ябълки

2 бр.
Екстракт от ванилия

2 капки
Яйце C1

4 бр.
Бакпулвер

1 ч.л.
Лайм

1 бр.
Пудра захар

на вкус
Сушени червени боровинки

на вкус
Масло

15 Г

Подготовка

Стъпка 1

Пригответе тавата за печене. Постелете дъното с хартия за печене, намажете стените с малко масло и поръсете с брашно отгоре.

Стъпка 2

Чукнете яйцата в дълбока купа, добавете кората на 1 лайм, екстракта от ванилия и захарта. Разбийте, докато сместа удвои обема си и побелее. Важно е да разбиете добре яйцата и захарта, тъй като това ще определи колко пухкав ще бъде готовият пай.

Стъпка 3

Изсипете слънчогледовото масло в сместа от яйца и захар на тънка струя. Продължете да разбивате с миксер.

Стъпка 4

С помощта на цедка добавете сухите съставки: пшенично и бадемово брашно, заедно с бакпулвера. Внимателно, но енергично разбъркайте тестото, докато стане гладко. Не прекалявайте с бъркането, тъй като колкото по-дълго месите тестото, толкова повече то ще се утаи.

Стъпка 5

Измийте ябълките, обелете ги, почистете семките им и ги нарежете на малки парченца. След това изсипете част от тестото в тавата и отгоре сложете част от ябълките, след това още тесто и ябълки. Повтаряйте този процес, докато не ви свършат съставките.

Стъпка 6

Сложете пая в предварително загрята фурна на 180°C да се пече 35-40 минути.

Стъпка 7

Извадете шарлотката от фурната и я оставете да се охлади за няколко минути. След това украсете с пудра захар и червени боровинки.

Подобна видео рецепта: Ябълков пай с растително масло

Ябълковата шарлота се приготвя бързо и лесно. Най-хубавото е, че може да се направи със съставки, лесно достъпни във всеки дом. Това прави този десерт истинско спасение, тъй като със сигурност ще дойде на помощ, когато неочаквано пристигнат гости.

Ако искате да научите как да направите вкусен ябълков пай с минимални съставки, вижте това видео от канала „Дело Ручка / SECOND HAND“. В него авторката споделя своите тайни за създаване на невероятно пухкав и ароматен десерт. Благодарение на подробните инструкции, всеки може да повтори тази рецепта.

Съхранение

Домашно приготвената шарлота с ябълки е просто зашеметяваща с изискания си вкус. Затова е малко вероятно да остане дълго на трапезата ви. Ако обаче е необходимо да я съхранявате по-дълго, направете го в хладилник. Паят ще запази вкуса си до 5 дни. Ако се съхранява на стайна температура, ябълките ще започнат да се вкисват в рамките на 3 дни.

Сега знаете всички тънкости на приготвянето на този ароматен и лек десерт у дома. Пригответе този деликатес и се насладете на уникалния му вкус. Добър апетит!

Подобни рецепти