Ябълков шарлот с подсладител: Рецепта + 7 снимки стъпка по стъпка

Ябълковият шарлот е любим десерт на много хора по света. Благодарение на зашеметяващата комбинация от тръпчиви ябълки и сладка текстура, той е обожаван както от възрастни, така и от деца. Днес ще споделя с вас уникална рецепта за пухкав пай без добавена захар.

Хранителна стойност на порция

136.2 ккал

Протеини: 5,1 г
Мазнини: 2,8 г
Въглехидрати: 21,1 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 1 час
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Една проста рецепта.
Брой порции: 8

Приготвянето на шарлот е много лесно. Всичко, от което се нуждаете, е малко свободно време, добро настроение и няколко съставки, които със сигурност ще намерите във всеки дом. Най-хубавото е, че този деликатес се приготвя много бързо. Само за час този зашеметяващ десерт е готов.

В тази рецепта не използвах захар; вместо това медът добавя сладост. Този продукт е не само по-диетичен, но и няколко пъти по-здравословен. Благодарение на този заместител, дори хора с диабет могат да се насладят на резен шарлот.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Съставки

Порции

Яйце C1

3 бр.
Мляко

75 Г
Мед

50 Г
Ябълка

200 Г
Овесено брашно

80 Г
Царевично брашно

79 Г
Бакпулвер

1 ч.л.
Лимонова кора

1 ч.л.
Канела

0,5 ч.л.
Ванилия

на вкус

Подготовка

Стъпка 1

Измийте, обелете и почистете семките на ябълките. Нарежете ги на средно големи кубчета.

Стъпка 2

Чукнете яйцата в чиста купа. Добавете меда и разбийте с миксер на висока скорост, докато сместа се сгъсти и побелее. Това е от съществено значение, за да бъде готовият пай пухкав и ефирен.

Стъпка 3

Към разбитите яйца добавете лимоновата кора, млякото, канелата, ванилията, бакпулвера и двата вида брашно. Не забравяйте да ги пресеете през цедка, за да отстраните евентуални бучки. Разбъркайте сместа с миксер.

Стъпка 4

Добавете нарязаните ябълки към тестото и разбъркайте.

Стъпка 5

Намажете тавата с масло, за да се отделя по-лесно шарлотата от стените.

Стъпка 6

Изсипете ябълковото тесто в тавата и го загладете. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 40 минути.

Стъпка 7

Извадете ябълковата шарлота от фурната, оставете я да се охлади и е готова за сервиране!

Подобна видео рецепта

Ябълкова шарлота със заместител на захарта

https://www.youtube.com/watch?v=JNYPMszsIw0

Най-вкусното есенно лакомство е шарлотът с ябълки. Пресни, домашно отгледани плодове са идеални за приготвянето на този вкусен пай, тъй като го правят невероятно крехък и ароматен.

Искате да направите невероятна шарлота с ябълки? Тогава вижте тази видео рецепта от създателя на канала "The Ginger Love". Тя ще ви научи как да заместите захарта и защо се добавя бакпулвер към пая. За да сте сигурни, че ще успеете да създадете този десерт сами, просто трябва да следвате едно правило: стриктно следвайте инструкциите.

Какво се съчетава с десерта?

Ябълковата шарлота се съчетава идеално с топка кремообразен сладолед. Ако добавите диви плодове, други парченца плодове или ядки към тестото по време на приготвянето, ще създадете ново, също толкова вкусно ястие.

Съвет

Не отваряйте вратата на фурната по време на печене, тъй като внезапната промяна на температурата може да доведе до потъване на кекса. По същата причина не изваждайте шарлотата от фурната веднага след печене. Оставете я да се охлади за 5-10 минути, преди да я извадите от тавата.

Тази шарлота с ябълки със сигурност ще зарадва гостите ви на празничната ви вечеря. Пригответе това вкусно лакомство и се насладете на резултата. Не забравяйте да го споделите в коментарите!

Подобни рецепти