Кралски ябълков шарлот: Рецепта + 8 снимки стъпка по стъпка

Класическият френски ябълков шарлот е истинско удоволствие за гледане. Този разкошен пай е идеален както за ежедневни, така и за празнични поводи. Пухкав, вкусен и ароматен, той със сигурност ще ви пленява само с една хапка. Това е страхотно лакомство, с което да зарадвате семейството и гостите си.

Хранителна стойност на порция

191 ккал

Протеини: 8 г
Мазнини: 6 г
Въглехидрати: 37 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 50 мин.
Време в кухнята: 15 мин.
Сложност:

Една проста рецепта.
Брой порции: 8

Винаги обаче искам да изненадам приятелите и познатите си с нещо повече от обикновен пандишпан с ябълки. В такъв случай предлагам да приготвя изискана кралска шарлота.

Този десерт се различава от традиционната шарлота по състава си, защото съдържа ядки. Тестото се състои от дебел слой ефирен пандишпан и богат пълнеж от сочни ябълки и орехи.

Тази богата и изискана версия на шарлот е неустоима! Тя е едновременно засищаща и красива.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Съставки

Порции

Ябълки

1.5 кг
Яйце C1

4 бр.
Захар

200 Г
Брашно

200 Г
Орехи

100 Г
Канела

2 ч.л.
Бакпулвер

1.5 ч.л.
Лимонов сок

1 супена лъжица

Подготовка

Стъпка 1

Измийте добре ябълките, тъй като ще ги използваме с кората. Отстранете сърцевината и нарежете на тънки резени. Поръсете ябълките с лимонов сок, за да не покафеняват.

Стъпка 2

Разбийте яйцата със стайна температура, докато станат пухкави и бели. Добавете захарта, докато разбивате.

Стъпка 3

В чиста купа смесете пресятото пшенично брашно, бакпулвера и канелата. Можете да използвате ванилия вместо канела, ако предпочитате.

Стъпка 4

Добавете сухите съставки към сместа от яйца и захар и омесете тестото.

Стъпка 5

Сложете ябълките в тавата. Изсипете тестото върху плодовете.

Стъпка 6

Нарежете ситно орехите и поръсете пая с тях.

Стъпка 7

Сложете шарлотата в предварително загрята фурна. Печете на 180 градуса по Целзий за 30–35 минути.

Стъпка 8

Оставете шарлотата да се охлади леко. Поръсете готовия продукт с пудра захар. Добър апетит!

Подобна видео рецепта е Кралски шарлот със сливи.

Кралският сливов шарлот е зашеметяваща комбинация от пандишпан, мед, канела и апетитен пълнеж от сливи. Този уникален десерт пленява със свежия си вкус. Сливите придават приятна тръпчивост на нежното тесто, а ароматът на канела ви кара да жадувате за пая още докато се пече. Невъзможно е да пропуснете този десерт!

Създателят на YouTube канала „Bon Appetit!“ ще ви покаже как да си направите изискана кралска шарлота със сливи. Това кратко, но информативно видео показва подробно целия процес на приготвяне, което улеснява всеки да изпече тази празнична шарлота в собствената си кухня.

Още 3 рецепти…

Череша Шарлот: Рецепта за бавна готварска печка

https://desserts-bg.techinfus.com/v-multivarke/vishnevaya-sharlotka-recept-dlya-multivarki/

Сезонът на черешите приключи. Всички конфитюри и сладка са направени и са съхранени до зимата. Но съм сигурна, че сте се погрижили да запазите някои летни плодове във фризера за печене.

По този повод ви представям статия с рецепта за изключително вкусна шарлота с череши. Този пай се отличава с богатия и интензивен аромат, вкус и външен вид. Би било жалко да не сервирате този пай на празничната трапеза и е просто невъзможно да не го приготвите за семейството си.

Печена бананова шарлота

https://desserts-bg.techinfus.com/recipe/sharlotka-s-bananami/

Бананите са едни от най-универсалните плодове. Могат да се консумират самостоятелно, нежната им пулпа може да се използва за приготвяне на кремове, сладолед, мусове и като пълнеж за различни печива. А ястието винаги придобива невероятно сладък аромат и деликатен вкус.

Лесно се приготвя и обикновена домашна шарлота със зрели банани. Пайът се получава невероятно крехък и вкусен. Децата със сигурност ще го харесат.

Шарлот и бутер тесто с ананаси

https://desserts-bg.techinfus.com/na-skoru-ruku/sharlotka-i-slojka-s-anenasami/

Неотдавна ананасите се смятаха за недостъпен екзотичен плод. Но сега, когато консервираните плодове са достъпни почти навсякъде, домашните готвачи с удоволствие ги използват в кухнята.

Салати, основни ястия, предястия, десерти - къде ли не се използва ананас?! Неговият сладък, свеж вкус се съчетава хармонично с месо, риба и зеленчуци.

Вкусът е също толкова добър с тесто, особено с пандишпан. Следвайте линка и открийте тази невероятно вкусна шарлотка, украсена отвътре и отвън с пълнеж от ананас.

Шарлот с право заема почетно място в почти всяка готварска книга. Ако все още не сте приготвили този емблематичен пай в кухнята си, не забравяйте да го направите още сега!

Подобни рецепти