Шарлот с хрупкава коричка: Рецепта с ябълки + 7 снимки стъпка по стъпка

Тази шарлота с право заема първо място сред всички десерти, които съм правила. Работата е там, че е толкова бърза и лесна за приготвяне, а въпреки това се поглъща с голямо удоволствие от всички членове на семейството и приятели. В годините на реколтата от ябълки, този пай с коричка отгоре се превръща в ястие номер едно за закуска.

Хранителна стойност на порция

208.6 ккал

Протеини: 4,5 г
Мазнини: 2,6 г
Въглехидрати: 41,5 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 1 час
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Една проста рецепта.
Брой порции: 8

До готвач За да приготвите този десерт, ще ви трябват следните съставки: брашно, захар, яйца, ябълки и ванилия. Тези съставки лесно се намират във всеки дом, така че можете да приготвяте този десерт всеки ден. В крайна сметка, той изчезва много бързо.

Направи Приготвянето на хрупкава кора за пай е невероятно лесно. За да го направите, трябва да знаете няколко тайни, които с удоволствие ще споделя с вас в тази рецепта. Готови ли сте да ги научите? Тогава побързайте и се пригответе да приготвите това специално лакомство!

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Съставки

Порции

Брашно

245 Г
Захар

195 Г
Яйце C1

3 бр.
Ябълка

3 бр.
Ванилия

10 Г

Подготовка

Стъпка 1

Чукнете яйцата в дълбока купа и ги разбийте, докато захарта се разтвори напълно.

Внимание

Важно е да се обърне специално внимание на този процес, тъй като той определя колко хрупкава ще бъде коричката на готовия десерт.

Стъпка 2

Пресейте брашното през цедка, за да отстраните всички бучки. Добавете го към сместа от яйца и захар и внимателно разбъркайте всичко с шпатула, като използвате движения нагоре.

Стъпка 3

Измийте, обелете и почистете семките на ябълките. След това ги нарежете на малки резени.

Стъпка 4

Постелете тава за печене с хартия за печене. Намажете горната част с растително масло. Това ще помогне на готовия десерт да се изплъзне по-лесно от тавата.

Стъпка 5

Поставете ябълките на дъното на тавата, изсипете тестото върху тях и го загладете.

Стъпка 6

Сложете пая в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30-40 минути.

Стъпка 7

Извадете шарлотката от фурната и я оставете леко да се охлади. След това я извадете от тавата и я украсете по желание.

Подобна видео рецепта: Хрупкава ябълкова шарлота

Приготвянето на хрупкава шарлотка с ябълки е супер лесно. Просто следвайте рецептата от автора на канала "Culinary Break".

Като гледате това видео, ще научите всички тайни и тънкости на приготвянето му. Благодарение на тях всеки може да създаде перфектната шарлота в собствената си кухня, с невероятно хрупкава коричка. След като веднъж приготвите този десерт, никога повече няма да можете да му устоите.

Дизайн и подаване

Ябълковият шарлот с хрупкава коричка изглежда невероятно елегантен и красив, когато е гарниран с пудра захар. Освен това, можете да подобрите горната част на пая с добавки като кокосови люспи и лимонова кора. Те не само подобряват външния вид на лакомството, но и подобряват вкуса му.

Сервирайте ябълковия пай на индивидуални порции. Гостите могат да се насладят на топка сладолед с парчето си пай. Тази комбинация със сигурност ще впечатли. Насладете се на горещо кафе, чай, какао или охладено мляко.

Възможни заместители

Поради високото съдържание на захар, паят е доста калоричен. Този проблем обаче може да се реши чрез използване на по-здравословни съставки като мед, агаве нектар, стевия или еритритол вместо кристална захар.

Приготвянето на шарлот у дома е лесно, бързо и забавно. Просто следвайте тази рецепта и със сигурност ще изпечете ароматен и вкусен пай!

Подобни рецепти