Шарлот с ябълков хляб: Класическа рецепта за печене във фурна + 8 снимки стъпка по стъпка

Свършило ли ви е брашното у дома и имате нужда от нещо вкусно към чая си? Перфектното решение е шарлот с хляб. Тестото му се приготвя от бял хляб, а пълнежът традиционно е от ябълки. Само опитайте да приготвите този десерт веднъж и определено ще искате да го направите отново в собствената си кухня!

Хранителна стойност на порция

125,5 ккал

Протеини: 4,5 г
Мазнини: 3,2 г
Въглехидрати: 19,2 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 1 час
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Една проста рецепта.
Брой порции: 8

Препоръчвам да направите ябълков пай. от стар хляб Или хляб. Използването на мека трохичка може да доведе до лепкав и гъст десерт. Това също така увеличава риска шарлотата да не се изпече правилно във фурната. За да постигнете по-равномерно тесто, можете да отрежете кората от хляба. Това обаче не е необходимо.

За да приготвите пухкав хлебен десерт у дома, ще ви трябват хляб, яйца, мляко, захар и ябълки. Изберете плодове с леко тръпчив вкус, които да допълнят сладостта на тестото. Ако не ядете захар, можете да използвате мед, меласа, кленов сироп или стевия.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Съставки

Порции

Хляб

1 бр.
Ябълка

4 бр.
Яйце C1

4 бр.
Захар

200 Г
Мляко

320 мл
Сол

1 щипка

Подготовка

Стъпка 1

Нарежете хляба на малки кубчета.

Стъпка 2

Измийте ябълките, обелете ги и ги почистете от семките. Нарежете ги на малки кубчета. За да предотвратите покафеняването на ябълките, можете да ги поръсите с лимонов сок.

Стъпка 3

Смесете ябълките с хляба. Разбъркайте добре.

Стъпка 4

Изсипете млякото в дълбока купа. Добавете захарта, щипка сол и яйцата. Разбийте с миксер на висока скорост, докато сместа стане пухкава и гладка.

Стъпка 5

Намажете тава за печене с масло и поръсете с галета отгоре. Това ще гарантира, че готовият пай ще се отдели лесно, когато се извади от тавата.

Стъпка 6

Поставете сместа от хляб и ябълки във форма и залейте с млечната смес.

Стъпка 7

Сложете пая в предварително загрята фурна на 200 градуса и печете 30-40 минути.

Стъпка 8

Извадете шарлотата от фурната и я оставете леко да се охлади. След това сервирайте с чай или кафе.

Подобна видео рецепта: Шарлот с ябълков хляб

Жадувате за нещо вкусно с чая си, но нямате много време? Има решение: вкусна и ароматна шарлота с ябълки. от бял хлябДа, тестото за него се прави от хляб. Искате ли да научите как да направите такова необичайно тесто? Тогава вижте това видео от автора на канала, „Елена Тимченко“.

Във видеото си жената показва подробни инструкции как да създаде пухкава и вкусна... пай с хлябБлагодарение на него всеки може да приготви този прекрасен десерт у дома. Основното е да следвате стриктно всички инструкции. Тогава със сигурност ще изпечете висока и вкусна шарлота.

Как да подобрим аромата на готовата шарлота?

Не използвах никакви допълнителни овкусители в тази рецепта. Ако обаче обичате да правите шарлотки, чийто аромат мигновено се разнася из къщата, добавете малко ванилия или ванилова захар към тестото. За цитрусов привкус можете да използвате лимонова кора, а кокосовите люспи ще добавят тропически аромат.

За любителите на ярки и необичайни аромати препоръчвам използването на подправки като:

кардамон;
джинджифил;
карамфил;
канела;
бахар.

Струва си да се отбележи, че трябва да бъдете много внимателни с подправките. Твърде много от тях всъщност могат да развалят аромата на ястието. Ако искате да подсилите не само аромата, но и вкуса на ястието, мариновайте ябълките в малко количество коняк или ром с подправки. Оставете парчетата плодове да се мариноват за 20-30 минути. Това ще осигури прекрасен аромат!

Сега знаете, че можете дори да приготвите шарлот с хляб. Тази рецепта е лесна за пресъздаване у дома, а резултатите със сигурност ще надминат очакванията ви. Гответе вкусно и зарадвайте любимите си хора с апетитни десерти!

Подобни рецепти