Мързелива ябълкова шарлота във фурната: Рецепта + 7 снимки стъпка по стъпка

Шарлот тортата винаги е вкусна и красива. Нещо повече, приготвя се бързо и лесно, особено ако използвате „мързеливата“ версия на рецептата. Ако идват гости, тази шарлота с ябълки ще бъде истинско спасение. Опитайте я, няма да съжалявате!

Хранителна стойност на порция

208.6 ккал

Протеини: 4,5 г
Мазнини: 2,6 г
Въглехидрати: 41,5 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 50 мин.
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Една проста рецепта.
Брой порции: 8

Традиционно шарлотът се приготвя с ябълки, въпреки че можете да експериментирате с пълнежи, като добавите череши, круши, кайсии и праскови към тестото. Можете също така да обогатите вкуса, като добавите ванилова есенция, канела и други подправки.

Въпреки простотата на приготвяне и достъпността на използваните съставки, като например мързелив ябълков пай Това е чудесен избор за семейни чаени партита и събирания с приятели. Също така е чудесно лакомство за пикник и е идеално за капризни деца.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Съставки

Порции

Брашно

1 чаша
Захар

0,5 очила
Яйце C1

3 бр.
Слънчогледово олио

75 мл
Ябълки

350 Г
Ванилова захар

15 Г
Сода

1 ч.л.
Оцет

1 супена лъжица

Подготовка

Стъпка 1

Измийте ябълките под течаща вода. Подсушете ги. Отстранете сърцевината и нарежете на малки кубчета. За шарлот изберете зрели, ароматни ябълки. Обелете кората, ако е жилава.

Стъпка 2

Чукнете яйцата в дълбока купа, добавете захарта и ваниловата захар. Разбийте с миксер на висока скорост, докато сместа побелее и удвои обема си. За пухкава и ефирна шарлота, разбиването отнема 10-15 минути.

Стъпка 3

След като яйчената смес е добре разбита, пресейте брашното и добавете слънчогледовото масло. Можете да го замените с всяко растително масло, което харесвате, като например зехтин, но се уверете, че е рафинирано и няма силна миризма.

Стъпка 4

Разтворете содата за хляб в оцет и я изсипете в сместа. Разбъркайте всичко с миксер на средна скорост до гладкост. Добавянето на разтворената сода за хляб ще помогне на печените изделия да се надигнат по-добре, което ще доведе до по-пухкави и ефирни печива.

Стъпка 5

Добавете нарязаните ябълки към тестото, внимателно разбъркайте сместа, така че ябълките да се разпределят равномерно в тестото.

Стъпка 6

Намажете тава за печене със слънчогледово олио или масло и я покрийте с тестото. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий (350 градуса по Фаренхайт) за 20-30 минути. Проверете готовността с клечка за зъби.

Стъпка 7

Извадете шарлотката от тигана, оставете я да се охлади на стайна температура, поръсете с пудра захар и сервирайте. Добър апетит!

Подобна видео рецепта: Мързелива шарлота с ябълки, печена във фурна

Тази видео рецепта ще ви покаже как бързо и лесно да приготвите вкусна и ароматна шарлота. Авторът ще обясни и демонстрира подробно целия процес на приготвяне на тесто, както и ще ви научи как правилно да покриете тавата за печене, за да предотвратите залепването на готовия пай.

Ако винаги сте искали да направите ароматна шарлота с повече ябълки, отколкото тесто, тогава определено ще ви хареса тази рецепта!

Възможни заместители

Когато приготвяте тази шарлота с мързеливи ябълки, можете да направите някои замени, в зависимост от наличието на определени съставки във вашия хладилник, както и от личните ви предпочитания.

Можете да направите шарлот без захар, като я замените със 100 г мед. Добавете го към яйцата и разбийте с миксер.
Можете да използвате всяко растително масло, за да направите шарлот. Основното е, че е рафинирано и няма силна миризма.
Бакпулверът може да се използва вместо сода бикарбонат и оцет. Печените изделия ще бъдат също толкова вкусни и ефирни.
В тази рецепта можете да замените ябълките с всякакви плодове или плодове. Всичко зависи от вашите вкусови предпочитания.

Съхранение

Ако след чая е останала шарлота, съхранявайте я в хладилник в херметически затворен контейнер или увита в стреч фолио за не повече от 5 дни.

Можете също да замразите шарлотката, като я поставите в контейнер, подходящ за фризер, и я съхранявате до 1 месец.

Ако нямате енергия или време да прекарвате часове в кухнята, но все пак искате да поглезите любимите си хора с вкусни домашно приготвени печива, тази рецепта за шарлот с мързеливи ябълки е точно това, от което се нуждаете!

Подобни рецепти