Тирамису с бисквитки и извара без печене: Рецепта + 7 снимки стъпка по стъпка

Често се случва да искате да се поглезите с нещо вкусно, но да нямате абсолютно никакво време за приготвяне на десерти. Тирамисуто е идеалното решение.

Хранителна стойност на порция

191.3 ккал

Протеини: 14,6 г
Мазнини: 5,7 г
Въглехидрати: 19,6 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 4 часа и 20 минути
Време в кухнята: 1 час
Сложност:

Една проста рецепта.
Брой порции: 6

Днес ще споделя с вас един бърз и лесен начин за приготвяне на това лакомство. у домаГарантирам, че този италиански десерт завинаги ще бъде основен не само във вашите кулинарни отметки, но и в сърцето ви.

Класическата рецепта за тирамису изисква крема сирене маскарпоне и бисквити савоярди. Правил съм този десерт много пъти с традиционните му съставки. Не всеки обаче може да си ги позволи. Решението е просто. В тази статия ще ви покажа как да си направите домашна алтернатива на тирамису, използвайки леснодостъпни съставки.

Всичко, от което се нуждаете, за да създадете този ароматен и вкусен десерт, е малко търпение и добро настроение. Самото ястие се приготвя само за 20 минути, а през останалото време се оставя да се накисне в хладилника. Готови ли сте да започнете? Тогава бързо съберете съставките и пресъздайте този деликатес в собствената си кухня!

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Съставки

Порции

Бисквитка

60 Г
Извара

500 Г
Заквасена сметана

500 Г
Пудра захар

120 Г
Орехи

80 Г
Шоколад

100 Г
Банан

2 бр.
Черно кафе

220 мл

Подготовка

Стъпка 1

Нарежете орехите на малки парченца с нож.

Стъпка 2

Обелете бананите и ги нарежете на малки парченца.

Стъпка 3

Вземете меко извара, добавете заквасената сметана и пудрата захар. Разбъркайте всичко добре. По желание можете да прецедите изварата през цедка. Това ще придаде на крема по-деликатна консистенция.

Стъпка 4

Добавете банана и орехите към сметаната. Разбъркайте добре.

Стъпка 5

Нека оформим десерта. Първо, сварете силно кафе и го оставете леко да се охлади. След това вземете парчетата бисквитки, потопете ги в кафето и ги поставете във формата. След това покрийте слоя бисквитки с крем. След това добавете още един слой бисквитки и още един слой крем. Повтаряйте този процес, докато не ви свършат съставките.

Стъпка 6

Поставете останалия крем върху горния слой. Разпределете го и леко намажете страните.

Стъпка 7

Нарежете шоколада с кухненски нож. Украсете тирамисуто с него и го охладете за няколко часа, за да могат бисквитките да се напоят.

Възможни заместители

За да направите тази вариация на тирамису, можете да използвате абсолютно всякакъв вид бисквити. Може да се направи със Савоярди, Юбилейни или К Чаю. За крема е важно да използвате меко извара, защото благодарение на него се получава много крехко.

Ако не харесвате орехи, можете да ги замените с фъстъци, лешници, кашу, бадеми или шамфъстък. Можете дори да ги пропуснете напълно, ако предпочитате. Същото важи и за банана. Можете или да го замените с други плодове или да го пропуснете от крема по време на приготвянето.

Традиционният вариант включва накисване на бисквитките в силно кафе. Ако обаче го приготвяте за деца, можете да го замените с обикновено мляко. Тази версия на тирамису със сигурност ще бъде вкусна и апетитна.

Съвет

За да подобрите аромата на десерта, можете да добавите ванилин и силен алкохол.
Готовият десерт трябва да престои в хладилник поне 4 часа. Ако е възможно, най-добре е да го оставите за една нощ. Това ще позволи на бисквитките да се напоят добре и да станат много меки.
По-добре е да използвате заквасена сметана и извара с висок процент мазнини.
За разнообразие можете да добавите слой от любимите си горски плодове към тирамисуто си, което ще направи вкуса по-изразителен.

Съхранение

Съхранявайте тирамисуто в съд с херметически затворен капак, за да предотвратите абсорбирането на миризми. То запазва вкуса си до 5 дни, стига да е в хладилник, а не на стайна температура.

Сега научихте как да приготвите лесен и достъпен вариант на тирамису. Опитайте това луксозно лакомство у дома и споделете успехите си с мен в коментарите!

Подобни рецепти