Тиквен пай за Хелоуин

Изсипете брашното в дълбока купа или чиния, добавете щипка сол и разбъркайте.

Настържете охладеното масло на едро ренде и го добавете към брашното.

Изсипете ледена вода в получената смес.

Внимателно омесете тестото с ръце.

Разточете тестото на кръг.

Слагаме го в тавата, разпределяме го равномерно и правим стени.

Обелете тиквата и я почистете от семки, нарежете я на малки филийки и я печете във фурната на 180 градуса за 40 минути.

Сложете охладената тиква в купа на блендер, добавете яйцето, жълтъците и кондензираното мляко.

Добавете подправки.

Разбийте тиквената смес до гладкост.

Изсипете приготвения пълнеж върху тестото.

Печете пая първите 15 минути на 200 градуса, след което намалете температурата на 180 и печете още 30 минути.

Оставете готовата торта да се охлади добре и след това нарисувайте паяжина върху нея, използвайки шоколадова глазура.

Можете да използвате готова глазура или да разтопите тъмен шоколад.

Оригиналният тиквен пай за Хелоуин е готов.