Петминутно ябълково сладко - рецепта за гарниране и наслагване със снимки стъпка по стъпка

Най-вкусното и ароматно сладко се получава от ябълки Антоновка и Златна, но и други сортове ябълки също ще свършат работа. Ключът е да се направят твърди и тръпчиви. Сладкото може да се направи от всякакъв сорт плодове, стига съотношението ябълка-захар да се поддържа 3:1.

Хранителна стойност на порция

0 ккал

Протеини: 0 г
Мазнини: 0 г
Въглехидрати: 0 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 15 мин.
Време в кухнята: 10 мин.
Сложност:

Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
Брой порции: 1

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Ябълково сладко "Пет минути"

Съставки

Порции

Ябълки

750 Г
Захар

250 Г

Подготовка

Стъпка 1

Измийте и обелете ябълките, нарежете ги и ги сложете в тигана, в който ще ги готвите. Добавете захарта и разбъркайте внимателно, за да се разпредели равномерно.

Стъпка 2

Оставете сладкото да престои около 24 часа, за да могат ябълките да пуснат сока си. Тази стъпка е необходима, ако планирате да приготвяте сладкото на котлона, а не в бавна готварска печка или машина за хляб. Разбърквайте от време на време, за да сте сигурни, че ябълките са равномерно покрити и напоени със сока.

Стъпка 3

Поставете тенджерата на среден огън и оставете да заври. Варете 5 минути, като разбърквате от време на време, докато парчетата, плуващи на повърхността, се извадят на дъното и се покрият със сок.

Стъпка 4

Ябълковото сладко „Пет минути“ е готово. Изсипете го горещо в предварително стерилизирани буркани, като се уверите, че ябълките и сиропът са равномерно разпределени. Затворете с преварен капак, обърнете го, за да проверите за теч, увийте го и го оставете да се охлади напълно.

Използвайте сладко при печене

Петминутното сладко може да се сервира като десерт или да се използва като пълнеж за пайове, кроасани, сладкиши или пасти. За целта прецедете сладкото през цедка, за да отделите пулпата от сока. Използвайте първата част като пълнеж, а течността разредете с вряла вода и я пийте като компот.

Подобни рецепти