Ябълково сладко с лимон
Цитрусовите плодове са универсална десертна съставка. Добавете лимон или портокал към всеки плод или горски плодове за вкусна, освежаваща комбинация. Това сладко не е изключение. Ароматните, сладки ябълки, съчетани с резенчета лимон, наистина разкриват вкуса им.
- Протеини: 0 г
- Мазнини: 0 г
- Въглехидрати: 0 г
- Общо време:
- Време в кухнята:
-
Сложност:
Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
- Брой порции: 2
-
Ябълки3 кг
-
Лимон2 бр.
-
Захар2 кг
-
Вода400 Г
Разрежете измития лимон наполовина и го нарежете на резени. Не забравяйте да отстраните и изхвърлите семките, за да предотвратите горчивината на цитруса.
Сложете захарта в тенджера и добавете вода. Оставете да заври на слаб огън и оставете да къкри, докато захарта се разтвори напълно. Добавете резенчетата лимон към сиропа и оставете да къкри около 5 минути.
Почистете измитите ябълки от семките, разполовете ги и ги нарежете на тънки филийки. Добавете ги в тигана и гответе още 5 минути.
Изключете котлона и оставете сладкото да се охлади, така че плодовете да се напоят със сиропа и да станат по-прозрачни.
Върнете сладкото на котлона и оставете да къкри 30 минути, докато се сгъсти. Разбъркайте внимателно с шпатула, за да предотвратите загарянето на сладкото.
Сладкото от ябълки и лимон е готово. Изсипете го в буркани или го използвайте като десерт с чай, или като добавка към торти, кроасани и пайове.
- 1 час и 40 минути
- 0 ккал
- 428
- 1 час и 25 минути
- 213 ккал
- 278
- 1 час и 5 минути
- 0 ккал
- 138
- 40 мин.
- 233,4 ккал
- 373
- 2 часа и 10 минути
- 245 ккал
- 986
- 15 мин.
- 0 ккал
- 232
- 50 мин.
- 0 ккал
- 392
- 1 час и 10 минути
- 156,6 ккал
- 2421