Замразено сладко от червени боровинки и ябълки – рецепта за гарниране и наслагване със снимки стъпка по стъпка

Замразено сладко от червени боровинки с ябълки

Можете да правите сладко по всяко време на годината, независимо дали искате да добавите уникален вкус към печени изделия или десерти, или да сервирате нещо вкусно с чай. Приготвянето на сладко е сравнително бързо, тъй като само трябва да го сварите и не е нужно да чакате червените боровинки да се размразят.

Хранителна стойност на порция

247.1 ккал

Протеини: 0,2 г
Мазнини: 0,1 г
Въглехидрати: 65,4 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 40 мин.
Време в кухнята: 15 мин.
Сложност:

Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
Брой порции: 1

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Замразено сладко от червени боровинки с ябълки

Съставки

Порции

Ябълки

2 бр.
Брусница

800 Г
Захар

1 кг
Вода

50 мл

Подготовка

Стъпка 1

Разрежете измитите ябълки наполовина, отстранете сърцевината и ги нарежете на резени, обелете и оставете всичко. Сложете ги в дълбока тенджера или тенджера и добавете вода.

Стъпка 2

Добавете захарта и замразените червени боровинки. Сложете на слаб огън и гответе, докато плодовете се размразят и захарта се разтвори, като внимателно разбърквате дъното с шпатула.

Стъпка 3

Оставете да заври и варете 30 минути, като разбърквате от време на време по дъното.

Стъпка 4

Сладкото от червени боровинки и ябълки е готово. Сложете го в стерилизирани буркани и затворете.

Малко история

По време на династията Романови подобно сладко от червени боровинки и ябълки се е приготвяло за царското семейство и се е сервирало на дългоочакваните гости в домовете на земевладелците. То изящно съчетава сладостта на ябълките и тръпчивостта на червените боровинки с фина, благородна горчивина.

Подобни рецепти