Ябълково сладко в мултикукър Redmond – рецепта за гарниране и наслагване със снимки стъпка по стъпка

Няма нужда да варите сладко на тих огън с часове, губейки време в кухнята. Мултикукърът върши работа. Всичко, което трябва да направите, е да го затворите и приберете в килера за зимата или да го прехвърлите в контейнер и да го съхранявате в хладилника, като постепенно го използвате за чай и печене.

Хранителна стойност на порция

265 ккал

Протеини: 0,4 г
Мазнини: 0,3 г
Въглехидрати: 68,2 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 1 час и 40 минути
Време в кухнята: 15 мин.
Сложност:

Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
Брой порции: 1

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Ябълково сладко в мултикукър Redmond

Съставки

Порции

Ябълки

1 кг
Захар

250 Г
Вода

500 мл

Подготовка

Стъпка 1

Обелете и почистете ябълките от семки, нарежете ги на парчета и ги поставете в купата на мултикукъра.

Стъпка 2

Сложете корите в тенджера и добавете 500 мл вода. Варете около 10 минути след като заври. Ако имате само бавна готварска печка, настройте я на „Пара“. Можете също да използвате режимите „Пара“ или „Варене“, като контролирате сами целия процес.

Стъпка 3

Отцедете бульона от черпака през цедка и го добавете към ябълките.

Стъпка 4

Добавете захарта, но не бъркайте.

Стъпка 5

Затворете мултикукъра и настройте режима на задушаване за 1 час.

Стъпка 6

След 40 минути проверете и разбъркайте добре, за да се уверите, че сладкото е по-хомогенно. Или го оставете неразбъркано, за да се образуват парченца.

Стъпка 7

Сложете фурната да пече 40 минути, докато сладкото се сгъсти. Отваряйте капака периодично и разбърквайте внимателно, общо около 3-4 пъти.

Стъпка 8

Изсипете ябълковото сладко в стерилизиран буркан и го затворете. Обърнете го с дъното нагоре, докато се охлади, и го съхранявайте в буркан за консерви.

Изберете чиста вода

Не използвайте чешмяна вода за приготвяне на сладко. Бутилирана или филтрирана вода е най-добра. По този начин десертът ще има плодов аромат без никакви странични вкусове.

Ако предпочитате по-сладко сладко, просто удвоете захарта и ще бъде точно като на баба. А ако решите да запазите буркана за зимата, можете да разделите една партида ябълково сладко в два буркана от 0,35 мл или да го поставите в един буркан от 0,75 мл.

Подобни рецепти