Ябълки, покрити с мед за зимата – рецепта за гарнитурата и слоевете със снимки стъпка по стъпка

Уникалната характеристика на това приготвяне е, че ябълковото сладко се получава хрупкаво, като захаросани плодове. Методът на приготвяне на десерта варира съответно. За да се постигне този ефект, парчетата първо се накисват в сироп и след това се подсушават с пудра захар.

Хранителна стойност на порция

112.6 ккал

Протеини: 0,9 г
Мазнини: 1,4 г
Въглехидрати: 24,1 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 10 мин.
Време в кухнята: 5 мин.
Сложност:

Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
Брой порции: 1

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Ябълки в мед за зимата

Съставки

Порции

Ябълки

300 Г
Вода

100 мл
Захар

200 Г
Мед

25 Г
Пудра захар

50 Г
Канела

1 бр.

Подготовка

Стъпка 1

Изсипете вода и захар в тенджера. Варете на среден огън, докато заври. Измийте ябълките, обелете ги и ги нарежете на парчета, като отстраните семките.

Стъпка 2

Веднага отмерете меда в отделна купа и добавете пръчката канела. Само се уверете, че купата е достатъчно голяма, за да побере всички съставки по-късно.

Стъпка 3

След като сиропът заври, не бъркайте, а само разклатете черпака, за да го уталожите.

Стъпка 4

Добавете ябълките и разбъркайте добре, така че сиропът да се разпредели равномерно.

Стъпка 5

Прехвърлете получената смес в купата с меда и разбъркайте отново. Оставете да престои 20 минути.

Стъпка 6

Поставете ябълките без сладката смес върху тава за печене, покрита със силиконова подложка. Поръсете с пудра захар.

Стъпка 7

Разбъркайте и разпределете равномерно по цялата подложка.

Стъпка 8

Сушете в предварително загрята до 90°C фурна за 2 часа. Не забравяйте да извадите тавата за печене след 1 час и да разбъркате.

Стъпка 9

Смесете ябълковото сладко с мед и захарен сироп и разбъркайте добре.

Азблоково сладко с мед Оказва се много здравословно и се консумира в малки количества. Поради изобилието от сладост, няма да можете да ядете много от него. Но ако искате да си направите сладко с мед вместо захарМожете да си направите сироп, като го използвате в съотношение 1:1 и го оставите да се запари за 40 минути. Съхранявайте го в хладилник в плътно затворен съд или буркан с гумено уплътнение.

Подобни рецепти