Сладко от раци с вкус на канела – рецепта за гарнитурата и пълнежа със снимки стъпка по стъпка

Това ябълково сладко с канела е кехлибарено на цвят и вкусно благодарение на добавянето на канела. Тази подправка добавя съблазнителни нотки и отличителен послевкус. Това е особено забележимо на фона на основния вкус на сиропа, с неговата леко освежаваща тръпчивост.

Хранителна стойност на порция

135.4 ккал

Протеини: 0,3 г
Мазнини: 0,3 г
Въглехидрати: 32,3 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 40 мин.
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
Брой порции: 1

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Сладко от ранетки с вкус на канела

Съставки

Порции

Ябълки

1 кг
Захар

450 Г
Вода

150 мл
Канела

щипки

Подготовка

Стъпка 1

Сложете захарта и водата в тенджера и ги оставете да заври на среден огън, като разбърквате от време на време с дървена или твърда силиконова шпатула. След това оставете захарната смес да заври. Междувременно изплакнете дивите ябълки в мивката.

Стъпка 2

Добавете ябълките към сиропа и разбъркайте добре. Отстранете захарта, която се е утаила по стените на буркана, и я оставете да престои, докато сиропът се охлади напълно.

Стъпка 3

След това върнете тенджерата на среден огън и гответе 10 минути от момента, в който заври. Изключете котлона, докато се охлади напълно.

Стъпка 4

Увеличете котлона на среден, оставете да заври и оставете да къкри 10 минути. След това добавете канелата, разбъркайте внимателно и оставете да къкри около 1 минута.

Стъпка 5

Ябълковото сладко с канела е готово. Изключете котлона и го налейте в подготвени буркани. Затворете с пластмасово фолио, ако планирате да го съхранявате в хладилник, или с метално, ако планирате да го съхранявате в килера.

Райските ябълки трябва да бъдат добре сварени, в противен случай може да не се запазят през зимата. За да се гарантира успешно консервиране, най-добре е всички стъпки на готвене да се повторят два пъти. Това ще гарантира, че всички микроби в сиропа са унищожени и ще предотврати експлозията на бурканите.

Подобни рецепти