Необичайно лакомство с хляб
Съдържание
Сред огромното разнообразие от класически десерти, приготвени от шоколад, плодове и тесто, има такъв необичаен деликатес като хляб десертИзненадващо, в някои страни (най-вече в балтийските страни) той е толкова разпространен, колкото тортата Наполеон или бутер тестото с плодове в Русия. Като се научите как да приготвяте този вкусен и необичаен десерт, със сигурност ще впечатлите гостите си и ще покажете своята индивидуалност и креативност.
Оригинална сладка хлебна супа
Ще ни трябват:
- Хляб (всеки по ваш вкус)
- Ябълков сок
- Лимонов сок (1 супена лъжица)
- Вода
- Захар
- Крем
- Стафиди (или други сушени плодове, сладко)
Как да си направим хлябна супа?
- Супата е много лесна за приготвяне. Можете просто да прецените всички съставки на око и да добавите колкото искате.
- Вземете тенджера за супа и сложете хляба в нея (напълнете го наполовина), залейте го с вряла вода, докато се покрие напълно. Сложете я на котлона. Докато супата къкри, добавете ябълков сок и малко лимонов сок, добавете захар на вкус и след около пет минути добавете стафидите.
- Супата е почти готова. Оставете я да се охлади напълно и сервирайте в отделни купички. Гарнирайте със сметана. Вашите гости със сигурност ще харесат този десерт, произхождащ от Естония!
Многослоен десерт, приготвен от ръжен хляб
Да вземем:
- 450 г всякакъв ръжен хляб
- 260 г извара
- 100 мл крем
- 2 супени лъжици пудра захар
- 1 супена лъжица канела
- 1 с.л. захар
- всякакъв вид сладко, конфитюр, мармалад
Рецепта:
- Първо, нека приготвим хляба. Отстранете коричките от хляба и го натрошете възможно най-ситно. Сложете го в тиган. Добавете захарта и канелата и загрейте сместа, като бъркате непрекъснато, на слаб огън за около 20 минути. Извадете от тигана и оставете да се охлади.
- Трябва да направим мека, сладка смес от изварата (можете да използвате готова извара или можете да използвате плодове). Смесете изварата, сметаната и пудрата захар в дълбока купа и разбъркайте до гладкост.
- Десертът е на пластове, затова използвайте стъклена купа или отделни купички за сервиране. Започнете с ръжените трохи, след това сместа с извара и накрая слой сладко. Повторете слоевете, ако е необходимо, като завършите с още един слой хляб. Покрийте купата с пластмасово фолио. Охладете за 2 часа преди сервиране. Крайният резултат ще бъде необичайно и много сочно лакомство!
Деликатен пудинг от хляб
Този десерт е истинско спасение, когато пристигнат неочаквани гости. Приготвя се с каквото имате под ръка и има невероятно деликатен вкус.
Да вземем:
- хляб от всякакъв вид (за предпочитане бял);
- 4 яйца;
- 300 мл сметана;
- 300 мл мляко;
- 140-150 г захар;
- Ванилин.
Подготовка:
- Веднага включете фурната и я оставете да се загрее до 180 градуса.
- В дълбока купа разбийте с миксер яйцата, захарта, леко затопленото мляко, сметаната и ванилията. Това ще създаде приятно ароматна смес.
- Нарежете хляба на равни филийки с ширина не повече от 1 см. Потопете всяка филийка в кремообразната ванилова смес и я поставете в намазнена тава за печене. Ако е останала течност, залейте хляба с нея.
- Печете сладкия пудинг около 30 минути и не забравяйте да го опитате, докато е още горещ. Можете да поръсите парчетата с пудра захар или канела, или да ги намажете със сладко, но дори и без това, десертът е вкусен!
Благодарение на въображението на кулинарните експерти и широкото разпространение на ястия от различни националности, имаме възможността да опитаме разнообразие от вкусни десерти, приготвени от обикновен хляб. Те ще съперничат на всякакви печени изделия, а приготвянето им е лесно и често бързо, така че всяка домакиня определено трябва да вземе под внимание тези рецепти.
