Със сигурност всяка домакиня има пакет готово бутер тесто, което чака в хладилника. Е, това време е дошло, ако са ви останали няколко ябълки и нямате търпение да поглезите семейството си. В края на краищата, от бутер тесто с ябълки можете да направите всичко, което пожелаете: щрудел, пайове, розички и много други вкусни неща.

Тези лакомства не изискват много време или усилия: половин час за приготвяне и приблизително толкова време за печене. Но вашето семейство със сигурност ще оцени резултатите.

Пликове с ябълки от бутер тесто

Пликове с ябълки от бутер тесто

За да направите ароматни и хрупкави ябълкови пайове, бутер тестото с мая е идеално. Това обаче не е задължително. В допълнение към опаковката тесто, ще ви трябват:

  • 4 - 5 ябълки;
  • 1 ч.л. канела;
  • 3 супени лъжици лимонов сок;
  • 2 с.л. захар;
  • 30 – 50 г масло;
  • яйце (за намазване).

Подготовката е следната:

  1. Обелете и нарежете ябълките на кубчета. За да предотвратите покафеняването, поръсете ги с лимонов сок. Разтопете маслото и захарта в тиган, добавете парчетата ябълка, поръсете с канела и запържете за 3 минути.
  2. Докато плънката се охлажда, разточете размразеното тесто с мая и го нарежете на квадрати. Поставете лъжица плънка в центъра на всеки квадрат и закрепете тестото в джобче.
  3. Напълнете тава за печене, покрита с хартия за печене, с пайовете, намажете ги с яйце и ги сложете във фурната за 20 минути, като предварително загреете фурната на 200 градуса.

Докато се пекат, възхитителен аромат на ябълка и канела ще изпълни целия апартамент. И финалният щрих: пудра захар. Тя ще придаде на тези вече вкусни пликове специална елегантност и привлекателност.

Ябълкови рози

Ябълкови рози

Бутер тесто с ябълки може лесно да се превърне в зашеметяващи розички. Този десерт е лесен за приготвяне и изглежда зашеметяващо. Съставките са почти същите:

  • бутер тесто - опаковка;
  • 3 – 5 ябълки;
  • 4 с.л. захар;
  • 250 мл вода.

Подготовка:

  1. За тази рецепта не е необходимо да белите ябълките. Просто ги почистете от сърцевината и ги нарежете на тънки филийки.
  2. Приготвяне на сиропа: Кипнете водата и захарта. Добавяйте резенчета ябълка по малко към сиропа и оставете да къкри няколко минути. Сложете сварените ябълки в гевгир, за да се отцеди излишният сироп.
  3. Разточете тестото с дебелина 2-3 мм и го нарежете на ленти със същата ширина като резените ябълка. Поръсете тестото със захар и наредете върху всяка лента ябълки с кората надолу, оставяйки малка празнина отдолу.
  4. Оформете цветя, като навиете лентите на руло. Издърпайте долната част на „пъпките“ заедно и леко изправете „венчелистчетата“. Поставете розите върху тава за печене, покрита с хартия за печене, и печете 20 минути на същата температура (200 градуса по Целзий).

Готовите „цветя“ са красиви сами по себе си, но можете да подсилите ефекта, като ги поръсите с пудра захар. Оригинално и много необичайно ястие!

Видео рецепта за приготвяне на пликове с ябълки от бутер тесто