Гъсто сладко Ранетки – рецепта за гарниране и наслагване със снимки стъпка по стъпка

Този метод на готвене е идеален, когато дивата ви ябълка е натъртена и нащърбена, но не искате да я изхвърляте. Можете лесно да направите гъсто сладко от дивите ябълки. Крайният резултат е вкусно, уникално и много гъсто лакомство.

Хранителна стойност на порция

0 ккал

Протеини: 0 г
Мазнини: 0 г
Въглехидрати: 0 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 35 мин.
Време в кухнята: 15 мин.
Сложност:

Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
Брой порции: 1

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Гъсто сладко от диви ябълки

Съставки

Порции

Ранетки

1 кг
Захар

1 кг
Вода

50 мл

Подготовка

Стъпка 1

Отрежете всички натъртени или силно повредени части от ябълките, след което ги нарежете на произволни парчета. Сложете всичко в подходяща тенджера.

Стъпка 2

Поръсете ябълките със захар и ги разклатете напред-назад, за да разпределите захарта между парчетата. След това добавете вода. По желание добавете още няколко цели ябълки за по-красив ефект. Надупчете ги с клечка за зъби и отрежете дръжките, за да предотвратите счупването им.

Стъпка 3

Загрейте на слаб огън, докато захарта се разтвори и ябълките пуснат сока си. Оставете да заври и свалете от котлона, за да могат ябълките да се накиснат и да се охладят за още 2 часа.

Стъпка 4

Повторете процеса на бързо варене и охлаждане още два пъти и оставете да се охлади напълно. През това време измийте старателно бурканите и капаците, първо с препарат за миене на съдове, след това със сода бикарбонат, но използвайте много гореща вода. След като всичко е готово, изсипете сладкото в бурканите до гърлото и затворете с преварени капаци.

Стъпка 5

Гъстото сладко от диви ябълки е готово. Можете да го съхранявате на стайна температура в продължение на 8-10 месеца, без да се притеснявате, че ще се развали.

Подпишете банките

Сладкото може да се съхранява на рафта до две години. След шест месеца до една година обаче то постепенно започва да губи вкус. Ако консервирате сладко често, не забравяйте да етикетирате съдържанието и датата на приготвяне. По този начин винаги ще знаете какво да ядете първо.

Подобни рецепти