Класически крем за "Медовик"
- Протеини: 5 г
- Мазнини: 2,8 г
- Въглехидрати: 21,4 г
- Общо време:
-
Сложност:
Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
- Брой порции: 1
Този крем е идеален за приготвяне на Медовик. Той притежава гладкостта и пухкавостта на масло, разбито с пудра захар, както и фината тръпчивост на заквасена сметана, която красиво допълва сладостта на самата торта.
-
Масло250 Г
-
Заквасена сметана 20%300 Г
-
Пудра захар180 Г
Вземете предварително омекналото масло и го сложете в купа за смесване.
Добавете пудра захар към маслото.
Разбийте маслото и пудрата захар с миксер на висока скорост.
За да стане масата лека и пухкава, 5-7 са достатъчни, но времето зависи от мощността на вашето устройство.
След като маслото се сгъсти и побелее, добавете заквасената сметана. Извадете заквасената сметана от хладилника и я оставете леко да се затопли до стайна температура.
Разбийте сместа добре с миксер на висока скорост.
Продължете да разбивате, докато сместа стане хомогенна и ефирна.
- 30 мин.
- 254 ккал
- 5026
- 1 час
- 320,3 ккал
- 963
- 25 мин.
- 167 ккал
- 599
- 15 мин.
- 241 ккал
- 1906 г.
- 15 мин.
- 290 ккал
- 1342 г.
- 1 час
- 268,8 ккал
- 853
- 20 мин.
- 350,7 ккал
- 361
- 30 мин.
- 542 ккал
- 422