Малинов сорбет – рецепта стъпка по стъпка със снимки

Малинов сорбет

Хранителна стойност на порция

113 ккал

Протеини: 0,5 г
Мазнини: 0,1 г
Въглехидрати: 25,8 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 5 часа и 30 минути
Сложност:

Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
Брой порции: 1

Класическият малинов сорбет се отличава с уникален сладко-кисел вкус и приятен лимонов аромат. Комбинацията наистина си струва да се опита поне веднъж. Нещо повече, рецептата е доста проста и изисква само минимален брой съставки.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Съставки

Порции

Вода

200 мл
Малина

400 Г
Захар

250 Г
Лимон

1 бр.
Мента

на вкус

Подготовка

Стъпка 1

Пригответе захарния сироп. Налейте вода в тенджера и добавете захарта.

Стъпка 2

Добавете лимонова кора.

Стъпка 3

Смесете съставките. Поставете тенджерата на котлона. Оставете да заври и варете, докато захарта се разтвори напълно.

Стъпка 4

Охладете получения сироп. Прецедете през цедка, за да отстраните кората.

Стъпка 5

Изсипете пресни малини в купата на блендера.

Стъпка 6

Изсипете захарния сироп.

Стъпка 7

Разбийте сместа до гладкост.

Стъпка 8

Изсипете сместа в чист съд.

Стъпка 9

Добавете прясно изцеден лимонов сок на вкус. Разбъркайте.

Стъпка 10

Поставете сместа във фризера. Разбърквайте на всеки 50-60 минути в продължение на 5 часа. В зависимост от температурата на фризера, този процес може да отнеме до 7 часа. Оставете да се охлади до консистенцията на мек сладолед.

Стъпка 11