Домашен сладолед от киви: Рецепта + 5 снимки стъпка по стъпка

Предлагам да си направите сладолед от киви у дома, без да използвате машина за сладолед или многократно разбиване. Бързо и лесно е, дори дете може да го направи. И е невероятно вкусно! Перфектен вариант за освежаващ летен десерт!

Хранителна стойност на порция

135.7 ккал

Протеини: 2 г
Мазнини: 4,8 г
Въглехидрати: 26,6 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 5 часа
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
Брой порции: 4

4 порции сладолед в специални силиконови формички

В подготовка Сладоледът използва само три прости съставки. Екзотичният плод киви е богат на хранителни вещества, витамини и минерали, които са полезни за здравето. Използването на зелени плодове придава на сладоледа атрактивен цвят, приятен вкус и аромат.

Ако обичате киви и нямате нищо против да се освежите с ароматно лакомство, това просто и достъпно... рецепта Определено ще ви хареса!

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Киви сладолед със сметана

Съставки

Порции

4 порции сладолед в специални силиконови формички

Сметана 33%

200 мл
Кондензирано мляко

50 мл
Киви

2 бр.

Подготовка

Стъпка 1

Изсипете сметаната в дълбока купа. Разбийте с миксер на висока скорост, докато се образува гъст крем. Сметаната трябва да е студена, за да се разбие добре.

Стъпка 2

Добавете кондензираното мляко към разбитата сметана и разбъркайте добре сместа с миксер.

Кондензираното мляко също трябва да се охлади преди добавяне, температурата му трябва да е същата като температурата на сметаната.

Стъпка 3

Обелете кивито и го нарежете на малки кубчета. Добавете го към сметаната. Разбъркайте добре с лъжица, докато парченцата плодове се разпределят равномерно в крема.

Стъпка 4

Разпределете получената смес във формички. Това могат да бъдат специални силиконови или пластмасови формички за сладолед. Ако нямате специални формички, можете да използвате чаши за еднократна употреба или други прибори, които имате у дома.

Стъпка 5

Поставете формичките във фризера. Обикновено са необходими поне 4-5 часа, за да стегне сладоледът, в зависимост от размера на вашата форма. Най-добре е да го оставите във фризера за една нощ. Извадете готовия сладолед от формичките и го консумирайте бързо, преди да се е разтопил.

Съвет

Ако нямате специални форми за сладолед, можете да замразите сместа във всеки съд, подходящ за фризер. След това използвайте обикновена лъжица или лъжичка за сладолед, за да оформите отделни топчета.
По желание можете да добавите екстракт от ванилия, канела или други подправки по ваш избор към сместа от бита сметана. Добавете малко екстракт от ванилия накрая. Между другото, алкохолът, съдържащ се във ваниловия екстракт, понижава точката на замръзване. правене Сладоледът е малко по-мек, така че е по-лесен за гребване.
За да направите сладоледа с по-ниско съдържание на калории, можете да използвате нискомаслено или обезмаслено кондензирано мляко. Ако използвате домашно приготвено кондензирано мляко, можете да замените захарта с мед, нектар от агаве или кленов сироп.
Готовото лакомство може да се съхранява 3 месеца във фризер в херметически затворен контейнер.
Ако не ядете млечни продукти, можете да си направите сладолед, използвайки пълномаслено кокосово мляко и веган кондензирано мляко.

Непременно опитайте този метод и споделете впечатленията си от рецептата в коментарите!

Подобни рецепти