Домашен сладолед от тесто за бисквитки – кремообразна рецепта със снимки стъпка по стъпка

Този бисквитен сладолед, приготвен със сметана и кондензирано мляко, не изисква машина за сладолед или много време за приготвяне. Той е вкусен и натурален, освен това е лесен за приготвяне и удобен за консумация. Просто съберете всички съставки, разбийте ги, сложете ги във фризера и след това се насладете на това вкусно лакомство.

Сладолед с бисквитки и кондензирано мляко - снимка

Хранителна стойност на порция

0 ккал

Протеини: 0 г
Мазнини: 0 г
Въглехидрати: 0 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 4 часа и 20 минути
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
Брой порции: 16

1 порция = 70 г

В това рецепта Този сладолед използва комбинация от кондензирано мляко и течна сметана, разбити до твърди върхове. Сладостта на кондензираното мляко и ефирността на битата сметана се съчетават, за да създадат сладолед с невероятно гладка, кремообразна текстура и вкусен кремообразен вкус.

Това лакомство със сигурност ще се хареса както на деца, така и на възрастни. Пригответе го като ежедневен освежаващ летен десерт или за специален повод. Гарантирам, че ще бъде хит!

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Сладолед с бисквитки, приготвени със сметана и кондензирано мляко

Съставки

Порции

1 порция = 70 г

Сметана 33%

500 мл
Кондензирано мляко

380 Г
Бисквитка

32 бр.

Подготовка

Стъпка 1

Изсипете сметаната в дълбока купа. Разбийте с миксер, като започнете на ниска скорост и постепенно увеличавате до висока. Разбийте, докато се образуват меки върхове. Обърнете внимание, че сметаната трябва да е добре охладена, в противен случай може да не се разбие правилно.

Стъпка 2

След като сметаната е разбита, с включен миксер, добавете кондензираното мляко на тънка струя. Продължете да разбивате, докато получите кремообразна консистенция.

Стъпка 3

Постелете дъното на плоска тава с бисквитки. Най-добре е да използвате сравнително дебели правоъгълни захарни бисквитки. Те държат добре формата си и се съчетават идеално със сладолед. Можете да използвате мляко или бисквитки с шоколадови парченца.

Стъпка 4

Разпределете сметановата смес върху бисквитките, като я разпределите равномерно по цялата повърхност. Отгоре сложете бисквитките. След като загладите сметановата смес, леко почукайте тавата по масата, за да се уверите, че сладоледът е равномерно разпределен и без въздушни мехурчета.

Стъпка 5

Покрийте тестото с пластмасово фолио и го поставете във фризера за 3-4 часа. В зависимост от дебелината на фолиото и характеристиките на вашия фризер, може да отнеме повече време. Най-добре е да оставите тестото във фризера за една нощ.

Стъпка 6

Извадете замразения сладолед от фризера, нарежете го на порции и сервирайте. Добър апетит.

Подобна видео рецепта: Домашен сладолед с бисквитки и настъргани шоколадови парченца

Създателят на тази видео рецепта ще демонстрира подробно процеса на приготвяне на домашен сладолед с бисквитки и настърган шоколад. Гледайте видеото, представено от водещата в YouTube Джулия Кук, и ще научите тайните на избора и разбиването на сметана, както и тънкостите на създаването на това освежаващо лакомство.

Видео урок с подробни обяснения стъпка по стъпка ще ви помогне да приготвите вкусен десерт, който ще впечатли всички. Опитайте го. правя Гарантирам, че определено ще успеете с тази рецепта за сладолед!

Дизайн и подаване

Сервирайте сладоледа директно от фризера. Тъй като това лакомство се приготвя без машина за сладолед или многократно разбиване, то става достатъчно меко, за да се разтопи на стайна температура.

По желание гарнирайте готовото лакомство с плодове и стръкче мента. Или поръсете отстрани с настърган шоколад или нарязани ядки.

Съхранение

Съхранявайте сладоледа в контейнер, покрит с пластмасово фолио, във фризера до една седмица. За по-дълъг срок на годност (до четири седмици), прехвърлете го в херметически затворен контейнер.

Още 2 рецепти за домашен сладолед

Домашен сладолед от ягоди и банани

За разлика от рецептата за сладолед, представена тук, която използва сметана и кондензирано мляко, това лакомство не съдържа млечни продукти, а само истински плодове. Това е перфектният вариант за натурален сладолед за тези, които са на диета.

Домашен сладолед, приготвен от сметана и банан

Този кремообразен сладолед с лек бананов вкус и аромат е истинско удоволствие за любителите на сладките плодове. Тази рецепта го прави лесен за приготвяне.

Надявам се, че с предложените рецепти можете да разнообразите диетата си, като си направите вкусен сладолед у дома. Правили ли сте някога подобно лакомство? у домаСподелете опита си в коментарите.

Подобни рецепти