Домашен сладолед от кондензирано мляко >>> проста рецепта със снимки стъпка по стъпка

Сладоледът от кондензирано мляко е перфектният летен десерт. Неговият вкусен, кремообразен вкус радва както деца, така и възрастни. След като опитате този деликатес, никога няма да можете да му устоите.

Хранителна стойност на порция

192 ккал

Протеини: 4,4 г
Мазнини: 7,2 г
Въглехидрати: 27,4 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 3 часа и 20 минути
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
Брой порции: 10

Днес искам да споделя с вас проста рецепта сладолед, който може лесно да се готвач у домаЗа това са ни необходими само 3 съставки: сметана, кондензирано мляко и ягоди. Благодарение на невероятно леката рецепта за приготвяне този десерт направи го сам можеш дори без машина за сладолед.

Подготвен Къщи Сладоледът определено няма да навреди на здравето или фигурата ви, тъй като ще знаете точно от какво е направен. Приготвя се без яйца, което значително ускорява целия процес. Това улеснява дори начинаещ готвач или дори дете да създаде това домашно лятно лакомство. Готови ли сте да се присъедините към мен? Да започваме!

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Домашен сладолед, приготвен от кондензирано мляко, сметана и пресни ягоди

Съставки

Порции

Крем

500 мл
Ягода

300 Г
Кондензирано мляко

400 Г

Подготовка

Стъпка 1

Измийте ягодите, изсипете ги в дълбока купа и ги нарежете с блендер.

Стъпка 2

Изсипете сметана с 33% масленост в чиста купа и разбийте с тел, докато се образуват твърди върхове. Препоръчително е да използвате охладена сметана, тел и купа, тъй като това ще направи разбиването много по-бързо и лесно.

Стъпка 3

Постепенно добавете кондензираното мляко към сметаната и разбъркайте всичко с миксер.

Стъпка 4

Добавете нарязаните ягоди към основната смес. Разбъркайте добре с шпатула до гладкост.

Стъпка 5

Взимаме специални форми за сладолед и изсипваме получената смес в тях.

Стъпка 6

Слагаме сладоледа във фризера да се стегне за 3 часа.

Стъпка 7

След като сладоледът стегне достатъчно, извадете го от фризера. Вземете чаша гореща вода и потопете формата за сладолед в нея за 5-10 секунди. Това е необходимо, за да се осигури лесно изваждане на сладоледа.

Дизайн и подаване

Домашният сладолед може да се сервира по няколко начина. Първият и най-често срещан е да се поставят внимателно оформени топчета от лакомството в купа и да се гарнират с клонче мента. Този вид презентация със сигурност ще бъде печеливш избор.

Можете обаче да украсите десерта и по други начини. Можете да го поръсите с шоколадови парченца, ядки, парченца плодове, кокосови люспи и дори M&M's или Skittles. Това не само ще промени външния вид на сладоледа, но и значително ще подобри вкуса му.

Друг вариант за сервиране е да изсипете сладоледа в прозрачна стъклена купа и да го гарнирате с произволен топинг. Това може да включва шоколадов, ягодов или дори ментов сироп, както и различни конфитюри и кондензирано мляко.

Съхранение

Домашният сладолед се приготвя без добавяне на стабилизатори или емулгатори. Ето защо срокът му на годност е сравнително кратък - около две седмици. През това време десертът запазва външния си вид и вкус. След това време сладоледът може да кристализира и да се развали.

Сега сте убедени, че с проста рецепта правя Сладоледът може да бъде не само лесен, но и забавен. Направете този луксозен десерт с мен, зарадвайте любимите си хора с вкусни ястия и споделете своите шедьоври в коментарите.

Подобни рецепти