Тиквен и ябълков пай
Това е проста рецепта за стандартен тиквен пай, но с ронлива текстура. Това прави пая по-крехък и пухкав.
- Протеини: 3,8 г
- Мазнини: 8,4 г
- Въглехидрати: 30,6 г
- Общо време:
-
Сложност:
Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
- Брой порции: 1
-
Захар100 Г
-
Брашно400 Г
-
Солна вкус
-
Бакпулвер1 ч.л.
-
Масло200 Г
-
Ябълка3 бр.
-
Екстракт от ванилия2 Г
-
Тиква250 Г
Пресейте брашното и бакпулвера в дълбока купа, след което добавете сол и захар. Смесете всички съставки.
С помощта на ренде настържете маслото в получената смес.
Омесете тестото добре с ръце.
Настържете ябълките и тиквата в отделна купа. Поръсете със захар и ванилия и разбъркайте всичко заедно.
Намажете тава за печене с масло. Изсипете 2/3 от тестото в тавата и го загладете с лъжица.
Разпределете настъргания пълнеж върху тестото и го загладете по цялата тава.
Изсипете останалото тесто върху плънката и заравнете повърхността.
Загрейте фурната на 180 градуса по Целзий и печете пая до златисто кафяво (приблизително 45-50 минути). Готов е!








